酵母浸出粉胨葡萄糖琼脂培养基(YPD) (Yeast Extract Peptone Dextrose Agar)
用 途：
用于酵母菌的培养，及供药品和生物制品中含王浆和蜂蜜的合剂酵母菌数测定用。（《中华人民共和国药典》2010年版）
原 理：
胨提供碳源和氮源；酵母浸出粉提供B族维生素能促进生长；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。
配方（每升）：
胨 10.0g
酵母浸出粉 5.0g
葡萄糖 20.0g
琼脂 14.0g
最终pH 6.0±0.2
使用方法：
1、 称取本品49.0g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌20min，备用。
2、 检样的稀释处理。略。
3、 选取3个合适的稀释级的样品1.0 mL，分别注入平皿，每个稀释级做2～3个平板，每皿加15.0～20.0 mL已冷至45℃左右的YPD培养基，加毕立即摇匀，待凝固后倒置于23～28℃培养箱中培养72h。
4、 观察结果。对于菌落微小点计困难的平板可延续培养到4～5d再行观察计数。
5、 计数：通常选择菌落数在30～100之间的稀释级的平板计数，取其平均数乘以稀释倍数报告。
质量控制：
本品倾注平皿，下列菌株接种后23～28℃培养72h生长情况如下表。
菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征
白色念珠菌 CMCC(B)98001 良好 奶油色
酿酒酵母 ATCC9763 良好 奶油色
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
参考文献：
1. 《中华人民共和国药典》2010年版，附录XI J 微生物限度检查。
资料提供：广东环凯微生物科技有限公司
