2005年1月，全球酒业瞩目的伦敦国际评酒会上爆出最大新闻：由中国亚洲红集团自主开发的太阳谷庄园冰酒，一举超越加拿大、德国、奥地利的同类产品，荣获评酒会冰酒的惟一金奖，成为世界冰酒之冠！
这注定是一个永铭酒史的事件。要知道，自1983年开始，加拿大冰酒屡获世界级大奖，加拿大正是以此为契机，用了不到十年的时间即发展成为世界冰酒第一生产大国。
“有志者，事竟成；苦心人，天不负！”亚洲红董事长吴廷辉面对笔者，百感交集地说起中国这句古谚。
■专家考察 心悦诚服
作为新兴的葡萄酒国家，作为一个葡萄酒法律法规还很不健全的国家，真的能生产出世界最高水平的冰酒？对于这种意义极为重大的、出乎人们意料的夺冠事件，显然不能只根据送评的样酒就做出百分之百的肯定！专家们的态度是极为严谨的，有的专家的心态可能还比较复杂。一位加拿大专家提议亲自到中国去看看，看一看能生产世界最优秀冰酒的企业和产地，还有那群创造奇迹的人。
太阳谷冰酒得奖一周之后，由加拿大、美国、德国、英国、法国、意大利、奥地利、马来西亚八国著名葡萄酒专家们组成的“八国联军”急不可待地来到了中国辽宁，对亚洲红集团的太阳谷庄园进行了实地考察。
太阳谷庄园位于北纬41度58分。北纬41度至42度之间，正是国际公认的冰酒生产最佳纬度。庄园坐落在长白山脉一个自然幽静的山谷里，50公里半径内无任何污染源。这里是绿色的海洋，更是野生动植物的天堂。从沈阳来到这里，真有隔世之感！真是世外桃源，非人力所能造就！
专家们仔细考察了太阳谷冰酒基地，分别从产地的选择、品种的选育、种植方式的特点、田间管理、酿酒技术、品质控制等多个方面进行了细致入微的研究。
优秀的寒地产区气候、自主选育的新葡萄品种、自主培育的酵母……一项又一项的技术创新令专家们油然而生敬意；太阳谷冰酒执行加拿大VQA冰酒标准之严格，更是出乎专家们的意料。
各国专家们纷纷向吴廷辉董事长、贺国升总工程师致敬，感谢他们为世界葡萄酒产业增添了一个奇迹！
美国专家大卫·莱文认为，这样高品质的冰酒，未来一定有着广阔的市场前景。他建议吴廷辉将该项目拿到美国股票市场上市，并为之积极联系。在沈阳市政府的全力支持下，目前亚洲红的美国上市工作正顺利进行着。
■商界奇才 冰酒追梦
