作者：马纪念
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随着人们生活水平的提高，葡萄酒在餐桌上出现的频率也越来越高。虽然没有多少人真正懂得品葡萄酒，可街头鳞比栉次的进口葡萄酒酒庄、葡萄酒会所表明：在郑州，葡萄酒正当红。
现象：进口葡萄酒格外红
日前，法国国际葡萄酒及烈酒展览会、国际葡萄酒与烈性酒信息公司发布的最新统计数据显示，2011年中国（中国内地和香港地区）共计消费了19亿瓶葡萄酒，中国已经超过英国，成为全球第五大葡萄酒消费国、第八大葡萄酒进口国。
近年来，中国葡萄酒市场呈现出高速增长态势。根据海关总署发布的数据显示，2011年1月至11月，我国进口葡萄酒达32.5万千升，同比增长30.9%；进口金额达12.65亿美元，同比增长88.3%。
法国“拉菲”虽然还是奢侈品，但进口葡萄酒早已不是“阳春白雪”。记者在走访河南郑州酒水市场时发现，无论在各大酒庄，还是饭店、超市，都能看到进口葡萄酒的身影，进口葡萄酒已从传统的高端市场迅猛向中低端市场扩张，并占据了葡萄酒消费市场的主导地位。
“进口葡萄酒的价格我真是看不懂。超市里便宜的产品价格在20元/瓶—30元/瓶，而在酒店、酒庄里，价格基本在400元/瓶—500元/瓶，上千元一瓶的葡萄酒产品也比比皆是。贵的好在哪儿，便宜的又差在哪儿？”谈起进口葡萄酒，消费者小周满头雾水。年前，朋友送了他两瓶葡萄酒，可这两瓶酒竟成了他的一个烦恼。“皮盒包装，看上去应该不便宜，但酒瓶上的标签全是外文，品牌我也没听说过，完全没法判断价值。不知道应该把它用在什么场合喝，随随便便喝了怕糟蹋了好东西，重要的场合拿出来又怕懂行的人笑话档次低。”后来，他将酒瓶标签上可以辨别的信息输入互联网查询，才算了解了这瓶酒的大概价位。
近几年，在进口葡萄酒的轮番攻势下，国产葡萄酒与进口葡萄酒的市场份额越来越接近。郑州市黄河食品城的商户说，今年春节期间，国产葡萄酒销量相比往年增长了近一倍，以售价50元/瓶—60元/瓶的葡萄酒为主，而价格在100元/箱的葡萄酒产品卖的也不错，主要销往农村市场。
位于郑州市金水区农业路和经三路附近的某法国品牌葡萄酒酒庄负责人则表示，酒庄里销售的主要是中高端葡萄酒，平时销量一般，主要以政商务接待为主，但春节期间，由于是礼品酒的旺销时间，销量增长了两三成。
葡萄酒销售的红火也影响到了餐饮行业。据郑州市郑东新区CBD的中油花园酒店客户经理介绍，现在，在宴会上喝葡萄酒的人越来越多。酒店不仅提供开瓶服务，还为客户购进了专用的醒酒器、波尔多酒杯等酒具，并在菜单中标注哪些菜适合与葡萄酒配餐。随后，记者又来到附近的新华建国酒店、中州国际酒店进行调查，基本情况也大致相同。
面对昔日酒桌上常见的白酒，葡萄酒大有后来居上之势。无论是葡萄酒销售商还是消费者，多数人都表示，除了尝鲜外，喝葡萄酒多是出于身体健康方面的考虑。宴会上喝葡萄酒也成了成功人士标榜生活品质、礼尚往来的时尚新标签。
