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新西兰奇异果,奇异在哪里?(3)

时间:2012/9/3 14:27:00 来源:网友

  第四,便于统一品牌管理。通过统一管理,对外建立统一的品牌形象,能实现品牌资产的累积而建立强势品牌。同时对于品牌的传播,由于整个新西兰奇异果只用一个统一的ZESPRI品牌对外出口销售,在同样的情况下,推广资金同其他水果相比,就显得充足。

  第五,成立公司,从而以公司作为市场主体参与市场竞争,一方面增强市场话语权,能够在销售环节掌握更多主动,为种植农户争取更多利益。另一方面,在采购生产资料方面,具有更强的议价能力,从而能够尽可能的控制生产成本。

  第六,对于消费者而言,也便于能够快速有效的追溯产品源头,从而更好的杜绝食品质量问题的发生。

  总而言之,通过成立专门的公司,对农产品按照普通商品进行运作,有多方面的好处。新西兰奇异果也正是因为这一点,才取得了今天这样的成功。那么,在公司化的运作过程中,它具体又是怎么做的呢?

  精细化管理,保证高质量

  首先,为了保证奇异果出色的产品质量,在生产过程中采取精细化、精益化管理。

  在果园的选址上,周围必须有超过10米高的树群挡风,以保证果子不受大风吹刮,影响外观。

  果农每年都会剪掉奇异果的一些老枝,因为结了几年果后,枝条“生育能力”下降,剪掉它可以保证新枝优生优育。从中也可以看出当地果农的精耕细作。

  在奇异果授粉阶段,果农会引进蜂群,有趣的是,为了让蜜蜂工作更有效率,他们会把果园做一些封锁,使蜜蜂在一个果园里忙来忙去,飞不到外面采野蜜。


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