原 料:
梅花肉500克、蜂蜜少许。腌肉料:
叉烧酱200ml、海鲜酱30ml、料酒5ml、头抽(生抽)15ml.特 色:家喻户晓的广东烧腊操 作:1、梅花肉洗净,沥干水份,加入腌肉料搅拌均匀,放冰箱里腌制至少24小时。2、烤箱180度预热15分钟后,将腌好的梅花肉放在烤盘上,放入烤箱烤20分钟,翻到另外一面再烤20分钟后,涂上蜂蜜,继续烤10分钟。3、将肉翻到另一面均匀的涂上蜂蜜,烤10分钟,即可。