“鸿门宴”酒碰巧就是这个时候搞出来的。
说是碰巧，是原来并没有这个想法，由于其它原因才产生了这个念头。当时查酒库，发现从外面的酒厂收购来有1000多吨酒放在那里。科研所的负责人介绍，说是厂里买来，准备用新工艺做成主品牌酒。虽然这批外购基酒酒质不错，但试验没有成功，也就存放在库里，已经好几年了。如果按一般散酒价格处理掉，成本都收不回来，帐上会体现很大亏损，不划算，就没动。查仓库的时候，又发现有200多万个旧酒瓶压在库里。每个酒瓶的进货价格是2.7元。那个时候，全国大多数名酒厂已经普遍采用可以安装防伪瓶盖的新型酒瓶，老式酒瓶已经淘汰两三年了。如果我们这200多万个价值540余万元的旧酒瓶不用了，就只能当作几分钱1斤的废玻璃渣处理掉，也会巨额亏损。
显然，这两部分资产都不能随便进行简单处理。但怎么盘活这两块资产，怎么让这两块资产变为现金并且还要最大限度增值？这是我当时思考的两个问题。
比较理想的办法是把那1000吨散酒装进那批老酒瓶，做成品牌酒卖出去。这样，只需要投入一点包装费就可以。如果品牌策划得好，价格设计合理，经销管道运作得好，不仅可以将这部分资产变现，缓解现金压力，而且还有可能盈利。从长远发展看，虽然这只是一个副产品，但运作得好，也未必不可以培育成为企业的一个盈利产品。
思路就这样定下来了，大家都同意。
但接下来的问题有两个：一是创意一个什么样的品牌？二是巨额广告投入怎么解决？那时候，正是以山东的孔府家酒、孔府宴、秦池、安徽的金种子、河南的仰韶、汝阳杜康、四川的五粮液、全兴、沱牌等卷起全国白酒广告大战最为疯狂的时候。白酒的销量几乎都是跟着广告走。如果没有巨额广告投放，商家一般不会进酒厂的货。我们企业连发基本工资都很艰难，怎么筹措巨额广告费？
必须策划出一款不需要投放巨额广告就可以很好地销售出去的白酒品牌。有这个可能吗？怎么策划？
我们也没有钱请专业策划机构来做品牌和广告策划。当时把叶茂中先生从北京请来，他那个时候还没有成名。他开的价以现在的行情比较，其实很便宜，可是我们的囊中确实很羞涩。没有办法，只能放弃，只能依靠自己肩上这颗脑袋。
那时候，浓香型白酒的流行如日中天，可以说是“全国山河一片浓”。我安排科研所把那1000多吨酒调制成浓香型，很快就搞出来了。
创意一个什么样的品牌才会与众不同？可以达到不需要投放巨额广告就可以把产品销售出去？我茶饭不思苦苦想了好多天。在全国各地跑市场，催收货款的旅程中，在与客户吃饭洽谈中，在参加各种各样会议的时候都在想。不断有想法涌出来，又不断地被否定，又不断的继续绞尽脑汁想下去。那时就已经理解做品牌策划和广告创意真的好难。
有一天，灵感出现了，记得很清楚，是在泰山顶上，是清晨，太阳冉冉升起的时候。
产品的名字诞生了：“鸿门宴”！
真有点“梦里寻她千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的感觉。
