葡萄酒不仅在北京、上海、广州这三大城市有着许多忠实的消费者，而且在我国的省会城市、一些地级城市、县级城市葡萄酒产品的消费群体也在迅速增加。喝葡萄酒已逐渐成为城市白领、上班族中新的时尚元素。预计２０１０年我国葡萄酒市场容量可以达到２００亿元左右。与此同时消费者对葡萄酒品牌的认知还相对较低，除张裕、长城等少数几个全国性的知名品牌外，多数都是区域性的强势品牌，比如天津的王朝，北京的丰收、龙徽，烟台的威龙，吉林的通化，甘肃的紫轩和云南的香格里拉等，地方中小葡萄酒企业数量更多。可见中国葡萄酒市场仍处在群雄割据时代，对于葡萄酒市场的大企业，中小葡萄酒企业以及新进入的品牌，都同样存在做强品牌和做大市场规模的挑战和机遇。
为了更精准了解葡萄酒产品的消费需求，竞争态势和潜在的市场机会，使葡萄酒生产企业，特别是中小葡萄酒企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低葡萄酒企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，北京精准企划于近期对北京葡萄酒产品做了一次专项、深入的消费者需求市场调研。
精准企划市场调研部对调研问卷进行了专业的设计，并对被访消费者在性别、年龄和收入等方面做了科学的配额。本次调研采用国际通行的ＣＬＴ（Ｃｅｎｔｒａｌ Ｌｏｃａｔｉｏｎ Ｔｅｓｔ），即集中定点市 场调研方式，共访问葡萄酒产品的消费者３０５人，其中男性占６１．７％ ，女性占３８．３％。
按照统计学的原理，本次调研的置信度在９６％以上，完全符合市场调研的准确度。精准企划希望以消费者需求调研数据为基础，为葡萄酒企业做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建议和思路。
长城占据北京葡萄酒市场第一品牌的位置
调查结果显示，在北京消费者经常喝的葡萄酒品牌中，中粮集团的长城葡萄酒品牌提及率最高，达到６２．７％；其次是烟台张裕葡萄酒，占消费者选择比率的３６．０％；云南的香格里拉以１２．０％排名消费者经常喝的葡萄酒品牌的第三位；天津的王朝和北京的丰收两葡萄酒品牌的提及率分别占４．０％；其它葡萄酒品牌合计占消费者选择比率的１５．０％。由于该项调研是多选题的设置，所以百分比数据相加要超过１００％。长城、张裕、香格里拉、王朝和丰收是北京葡萄酒市场前五位的品牌，其中长城葡萄酒的品牌提及率远远高于其它品牌，占据北京葡萄酒市场第一品牌的位置。
口感是消费者购买葡萄酒产品最关注的因素
当北京精准企划市场调研部的访问员问及，消费者购买葡萄酒产品最关注的因素时，产品的口感排在第一位，占消费者选择比率的６５．３％，明显高于其它关注因素。葡萄酒产品的价格、产地、年份和瓶型４个因素的选择比率差异不大，分别占２５．３％、２５．３％、２４．７％和２４．０％。往下依次是品牌占消费者选择比率的２０．８％；度数占１７．３％；品种占１３．３％。由此我们不难看出，口感是消费者购买葡萄酒产品最关注的因素。
消费者在饭馆喝葡萄酒的数量要略高于家里
调查数据表明，消费者在饭馆喝葡萄酒数量的比例大约占５６．９％，在家里喝葡萄酒的数量比例约占４３．１％，也就是说消费者在饭馆喝葡萄酒的数量要略高于家里喝葡萄酒的数量。葡萄酒产品生产企业可以根据这一调研数据规划好自己的产品线，销售通路和营销资源的分配。
价格不是消费者购买葡萄酒产品的核心障碍
从以上调研分析图表中可以看出，消费者认为每瓶葡萄酒产品的价格在２１－１５０元以上各区间最适合的比率差异并不明显。表明消费者对葡萄酒产品价格的接受程度差异比较大，每个价格区间都有自己适合的消费群体。价格不是消费者购买葡萄酒产品的核心障碍。
消费者在冬季喝葡萄酒的数量最多
调查数据显示，消费者在冬季喝葡萄酒数量最多的比率最高，占消费者选择比率的３０．９％；回答一年四季喝葡萄酒数量差不多的比率占２６．２％；在秋季喝葡萄酒最多的消费者比率为２４．８％；表示在夏季和春季喝葡萄酒数量最多的消费者比率相对较少，分别只有１３．４％和４．７％。可见葡萄酒产品消费存在明显的季节差异，消费者在冬季喝葡萄酒的数量最多。
