招数1 树立“诚信经营”的指导思想，提高经营境界
“人无信不立，商无信不兴”。失去诚信就意味着商家失去口碑，失去市场，失去立锥之地。
燕京啤酒董事长李福成曾在公开场合表示：“诚信的缺失直接影响着企业的长远发展，有版权华夏酒报可能导致一个企业或是一个行业陷入危机之中，如果再稍有处理不当，这个行业或是企业就可能会从大众视野里消失。”酒类企业要树立“诚信经营”的指导管理思想，“咬定质量不放松”，把质量当作品牌来做，把质量和顾客价值、顾客满意度结合起来做。尤其是要建立完善的顾客投诉管理制度，及时解决顾客反应的问题，并举一反三，持续完善质量管理体系。这是一种水平、一种思想，更是一种营销艺术。
招数2 加强市场调研，提高产品质量的适用性
“知己知彼，百战不殆”。要想保证产品的质量，迎合消费者的口味，酒类企业必须根据营销的规划，建立一套科学的决策机制，组建一支专职或者兼职的市场调查团队，采取科学有效的市场调查原则和方式进行全面调查，然后将市场信息进行反馈、收集、分析、总结，找出市场需求的卖点，得出市场需求的独特销售主张，根据独特的销售主张来确定产品研发方向、质量标准和市场推广方案。｝
上世纪80年代末、90年代初，台湾成为“亚洲四小龙”之一，其中一个重要的成功因素就是众多支持台湾经济成长的中小企业，成功师承了美、日两国企业一直以来谨慎而又有效的市场调查指导理论，确保企业产品在研发方向、质量标准上经得起长期的市场检验，并不断完善调整产品的市场适应性、质量的安全性和适用性。
招数3 建立客户管理系统，提高产品竞争力
客户管理系统是指利用计算机对客户（包括顾客、经销商）相关情况进行深入调研，并自动分析销售、市场营销、客户服务，以及应用支持等流程的软件系统，从而提高客户的价值、满意度、赢利性和忠实度，增强企业竞争力。
通过客户管理系统，酒类企业可以主动与顾客保持联系，收集顾客对产品、服务及其它方面的改进意见，及时向顾客传递企业和产品的有关信息。同时，顾客也能从该系统中获得产品、服务以及消费方面的有关知识，并将自己的愿望、要求、不满等心声传达给企业，促使企业不断改进产品和服务质量，提升顾客满意度。
日本麒麟啤酒通过使用新一代客户管理系统，有效地提高了其市场地位。
该系统可将顾客的资料依据商品、地区、工厂、抱怨原因等存入数据库，配备了300台终端机提供随时上线查询。研发部、生产部、销售部等部门则可通过6种检索方式自由查询分析数据库的资料，充分了解顾客的疑问、抱怨、建议，并以此对产品进行不断地改进，细化质量标准，提高服务水平。
