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高端白酒如何持续走高?(3)

时间:2010/7/28 13:50:00 来源:网友

    品牌提升任重道远

  品牌在展示上表现为产品的社会关系的总和,当高端人群接受了品牌的影响并形成了自觉的消费选择行为时,这一品牌就是高端品牌,而消费大众普遍接受这一影响并形成自己消费选择时,这一品牌就是大众品牌。未来几年,白酒行业的核心驱动因素必将从终端竞争升华到以消费者为核心的品牌竞争上。目前,白酒市场变化的根本来自于消费者,消费者决定着未来白酒的生死。白酒唯一的出路就是建立真正的品牌,用品牌与消费者沟通,让品牌变成一种理念,深入人心,成为消费者购买的行动指南。

  白酒市场以传统名优酒为主、更加有序的垄断竞争时代已经到来,在我国经济继续处于快速发展的大背景下,居民消费水平进一步提高,消费者对食品安全问题的重视也将有利于知名酒企的发展。随着经济的增长,高档白酒消费将表现出比普通白酒更快的增长速度,并将替代部分中低产品的消费。在中高档白酒消费中,知名品牌白酒企业将拥有更大的发展空间,因此,品牌提升不仅是二三线白酒的重心,也是高端白酒的发展重点。

  团购、商超成为主渠道

  目前,高端白酒发展的一个明显趋势就是,出货主渠道在向团购转化,而大卖场的高端酒水销售所占据的份额也是越来越大。

  分析原因有以下几点:团购的成本和门槛比传统意义上的酒店要低很多,没有所谓的进场费和烂账等;团购的维护成本更低;竞争较少。针对团购单位的竞争从2006年开始才变得多起来,之前基本上没有什么系统的团购公关操作手册,传统渠道出货量的锐减其实是高端白酒在呼唤新的运营模式出现。

(华夏酒报)


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