(1)栽培方式蛇瓜可在大田成片种植或庭院栽培，在北方还可与春大棚番茄和大棚结球生菜套种，或零星种植于屋前屋后。由于蛇瓜生长采收期长，一年只种一茬。长江流域以北，一般在3-4月播种育苗，生长期可延长至10-11月。华北地区多于春季3-4月在阳畦育苗，4月下旬至5月定植，6月开始收获至10月。
(2)播种育苗蛇瓜可以在露地直播，但为提早收获，宜采取育苗移栽的方法。
1)种子处理。蛇瓜的种皮厚，播种前应将种子晾晒1-2天，然后用55℃的热水烫种3分钟，烫种时要不断搅拌，至水温下降后换清水浸种2-3天，其间要擦去种皮上的黏质物，并换清水再浸种，待种子略软时用纱布包裹保湿，置于30℃恒温箱或暖炕边催芽，也可将种子与湿沙按1：1的战例混合后，集中堆放在育苗箱内，上盖一条湿毛巾或湿纱布保湿。在育苗箱盖底下装上一只25瓦的普通白炽灯泡增温，将温度调节在28-30℃，约4-5天后有80%种子露白时即可播种。
2）苗床或营养土钵育苗。营养土可用园土5份、草炭2份、腐熟有机肥3份混匀，如无草炭也可用废菇料或肥沃园土。装钵后码好浇透水，每钵平放1粒已萌发的种子，盖细土l厘米厚。苗床覆盖塑料膜保温保湿，出苗前温度最好能保持在25-30℃，出苗后看气温情况揭去薄膜，温度白天25-30℃，夜间16-18℃。出苗后如气温仍低，应换透光性好的新膜，白天温度达到要求时，揭去薄膜见光，或揭开两头通风，夜间气温低时要盖上。长出两片真叶后可去掉覆盖物。幼苗3叶l心时定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墒播种。
3）定植定植前整好地，施足基肥，基肥沟施，每667平方米可用腐熟禽畜粪肥3000千克，加过磷酸钙75千克、硫酸钾20千克。零星种植宜挖大植穴，施基肥后定植，成片种植的密度为行距80-200厘米、株距为50-80厘米，每667平方米用苗600-1000株，根据地力而定，瘦地多种，肥地少种。定植后浇足定根水。
