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川酒的困惑与方向(3)

时间:2010/7/1 9:58:00 来源:网友

    川酒,营销之外的力量

  行业内流传着一句话“四川人会酿酒,安徽人会卖酒”,说得就是川酒在营销推广方面落后于徽酒。笔者认为:川酒要在以下几个方面需要整合。

  第一,重新认识竞争对手。中国自古就有“知己知彼,百战不殆”,川酒首先要清晰认识到谁是我们的竞争对手?是川酒自己还是区域二名酒!只有界定我们的竞争对手,我们才能够找准自己的营销方向。川酒在坚守传统风格的时候,要积极看到竞争对手在营销模式、产品创新、消费者界定上的优势,着力打造新川酒、新形象。

  技术的营销化能够强化川酒在中国白酒,尤其是中国消费者心目中一线品牌的心智地位,也就能够继续强化川酒的价值性。川酒在技术研发上堪称中国白酒之最。拥有最多、最权威的技术专家以及独特的自然酿酒条件,技术是川酒的营销基因,但是川酒缺乏将技术营销化。这一点剑南春引领整个川酒板块。2005年,剑南春第一个提出“纯粮固态发酵工艺,高档白酒身份证”,并将其提高到国字标的行业标准,极大的提高了剑南春的品牌高度,然而剑南春却没有适时推出高端新产品,丧失了一次拉近茅台、五粮液举例的机会;又在2007年末率先提出了“通过挥发系数检测年份工艺”并借此推出高端年份酒,有效的改变了目前年份酒混乱的局面。  

  产品的消费者化能够改变川酒营销的短板,和区域二线强势品牌在价格营销上进行正面的竞争。这一点五粮液系的金六福做得最为到位。金六福第一个从消费者精神层面需求出发,提出“中国人的福酒”概念,并通过一系列的营销传播手段,使得其10年之间成为中国家喻户晓的驰名商标;并陆续推出了“福酒”“六福人家”等系列延伸品牌,丰富了产品线,深化了品牌内涵。这一点是川酒需要重新审视的方向。改制后的郎酒陆续推出了青花郎酒、红花郎酒以及新郎酒,试图以消费者细分为导向,通过群狼战术切入中国中高端白酒主流市场,其命运如何,我们只能拭目以待。川酒,不能一劳永逸。川酒,正在迷失的路上。找准自己前进的方向,对于川酒,尤其是中小白酒企业来说,是未来生存发展的唯一出路。

  (王健)


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