目前推广的核桃优良品种多是采用新疆库车纸皮核桃和陕西省扶风县隔年核桃为原始材料繁育而成，这两个品种都具有结果早的特性。一般2-3年生即可结果，尤其新疆库车纸皮核桃，不仅2-3年生即结果，而且一年可结2-3次果。所以，目前培育推广的新品种一般定植第二年都可以结果，甚至定植当年如不短截定干，顶芽萌发当年即可结果。如果出现此情况，应及时剪掉雌花以利新梢生长。生产管理中一般在2-3年内最好不让核桃树结果，充分让枝条生长，加快分枝和完成树形，为以后早丰产奠定基础。如果是密植园，可以在整形期间对枝条进行分工处理，对长树的枝条尽量让其生长，遇其顶端有雌花及时剪除，长至50-60厘米时可进行轻短截，促其发生二次枝，加快分级，提早完成树形。对非长树整形需要的枝条，其顶端着生雌花可以让其结果，但一株树留果不宜太多，具体留多少一般以不影响树势为宜。
此外，核桃树需氮肥量大，而且对水分反应十分敏感。所以，要想让核桃结果个大、结果多、连年丰产，必须加强肥水管理。建议9月中下旬核桃采收后应施基肥，一般以有机肥为主。各次施肥数量因产量而定，幼树建议只施有机肥不追化肥，防止徒长和抽条。11月中旬灌冻水。判断肥水管理恰当与否主要看新梢生长量。新梢停止生长时，其长度在20-40厘米表示肥水供应正常，如果仅为5-20厘米说明肥水管理不足。如果新梢停止生长后又萌发二次生长，说明后期肥水偏大，尤其是氮肥偏多。
