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跳出大牌包围圈--破解中小白酒品牌生存困境(5)

时间:2010/6/29 10:52:00 来源:网友

    2、发掘文化优势

  目前国内强势白酒品牌的崛起除了源于其超前的营销意识外,还有一个重要的一点,那就是对文化的挖掘比较充分。文化是白酒品牌价值不竭的源泉,它构成品牌核心价值,实现和促进品牌价值延伸。而且个地方白酒品牌因为具有独特的民族差异性,因此也具有了十分丰富的品牌内涵。如果忽视了这种地域文化的熏陶,将会导致中小品牌无法找到与强势品牌对抗的着力点。而且文化没有优劣,只有差异,因此任何一个中小品牌都有发掘文化的权利,任何有文化的中小品牌都有崛起的基因。

  在中国众多的中小白酒品牌里,一口井,一口窖池、一潭水、一段典故,都可以将这些品牌的历史追溯至几百甚至千年。

  一线品牌的成功无不是依赖这种对品牌文化的挖掘,把这个“老“字演化的最为炉火纯清的是国窖1573、茅台、古井贡的成功都为这种论断提供了最好的佐证。因此以品牌文化为突破口,对自身发展历史的挖掘、整理和研究,从中萃取出具有鲜明个性和独特品格的文化精髓,进而加以保护、开发、利用和新的创造,则是中小白酒品牌的突围的基础。

  2、 坚持自己的特色

  中小品牌很容易走进一个误区,就是什么都学习一线品牌,任何一个强势品牌的崛起都有其特定的历史原因,就事实而言,中国白酒的先天禀赋都没有太大的差别,无论是酿酒工艺而言还是其酒体风格而言并无绝对的优劣,比如南方云贵盛行的酱香型,在很多北方消费者的感觉里,喝起来并不那么顺口,而北方盛行的清香和芝麻香,在南方市场又未必受欢迎。

  这说明一个道理,所谓的一线名酒,从口味而言未必是被消费者广泛接受的,这说明一个问题,一线白酒的影响和辐射面是在特定的范围内的,并不是如感觉的那样,是一种地毯式的覆盖,目前尚没有一种品牌的某种固定风格,垄断成为中国白酒消费的标杆,因为需求的多样性和中国地域的辽阔性的环境的差异性,造就了中国消费者对与不同白酒风格需求的多样性,这其实也给中国的中小品牌白酒品牌留下了足够的生存机会和空间。这也是很多区域品牌存在的根本原因所在。因此,从某种角度而言,中国白酒的多样性和交叉性将会长期存在,中小品牌的生存空间并非是想象的那般可怕。但是目前中小白酒品牌的最大误区是在风格特点上越来越多的向一线强势品牌靠拢,茅台出酱香,我也出酱香,五粮液出浓香,我也跟浓香。甚至在口味上有超过一线名酒的倾向,例如,茅台的跟进者调制的酱香甚至超过了茅台,这导致很多人在喝茅台时觉得茅台的酱香倒不容那些跟进者醇厚。但是这也使的很多中小品牌找不到自己的特点,形成自己的优势。短期看,夹缝求生这种做法尚有理由,暗示作为突围产品,就需要摒弃这种盲从策略,扎稳区域,再伺机拓展。


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