2. 行业领先企业缺乏创新精神，不敢在产品层面进行创新。或者缺乏市场调研，无法确定创新方向。要想通过产品品类创新引导行业升级，就需要行业的领导者在产品研发、市场推广、消费者教育方面投入一定的精力。这些工作绝对不是一个区域性品牌企业能够完成的工作，及时这小企业完成这样的工作，也会被大品牌企业的跟随策略跟死-----成为烈士。
3. 区域品牌企业缺乏走出去的营销模式支持和营销队伍能力不足。区域性品牌之所以不能够走出自己的一亩三分地，究其原因，非常重要的一点就是管理者不知道如何走出去。没有一定的营销管理模式。在自己的一亩三分地通过一定的人脉关系、自己的勤劳还可以应付。一旦走出去，需要面临更多的市场、更多的队伍、更多的营销费用、更强大的竞争-------这是很多企业家比较头疼的。
4. 成本、费用不断增长，包装形式决定终端零售价格不敢有太大的增幅，导致企业的利润空间不断缩小。行业利润的较低主要原因是两个方面，其中一方面是由于成本、费用增加；无论是原材料价格、人工成本、运输成本等还是渠道费用、推广费用等都在不断上涨。另一个方面终端零售价增幅较小。由于产品无论从包装到品质产品相对单一，创新力不足，导致产品的附加值很低。因此。产品的终端零售价格很难有太大的增幅。这两方面的云因导致行业的利润将会越来越低。
5. 很多企业安于现状的原因是多方面的。细分可能一下原因造成。一、企业性质决定；很多大品牌企业或者中有的品牌企业都是国有企业或者企业所有制企业，由于企业的激励制度决定了很多管理人员不太敢于创新；二、企业的利润水平限制。调味酱企业的利润虽然不高但是也足以满足企业生存的。以此，管理人员相对来说缺少创新的动力；三、企业管理人员的市场意识淡薄。很多调味酱企业都是老品牌，老品牌一般就是有老人家经营。一般老人家是做生产、做技术出身的，所以市场意识较差。及时市场人员有较新颖的营销思想也会被扼杀在萌芽状态；四、外来冲击较小。前面以及提到，由于调味酱行业的外来和尚相对较少，因此受到外来的冲击较小。因此，更多的企业满足于现状。
2. 基于以上问题及原因，我们正向永道建议：
