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中国白酒业:拿什么抗衡现代市场(3)

时间:2010/6/13 8:40:00 来源:网友
    “水井坊”作为中国现代高端白酒的新贵,以大雅文化为依托,倡导高尚生活的“中国高尚生活元素”, 并先后荣获 “全国十大考古新发现”、“全国重点文物保护单位”、“国际公认地理标志原产地域保护产品”、“中国驰名商标”、“中国历史文化名酒(001号)”、“第30届莫比广告奖包装设计金杯奖(单项)和最高成就奖(全场总评)”、“21世纪奢华品牌榜中国顶级品牌”等多项殊荣,全新定义了中国高档白酒的涵义。
     
    10年来,通过坚持不懈的努力,水井坊品牌“中国白酒第一坊”的高端形象深入人心。深厚的历史文化底蕴以及对现代生活品位的表达,赋予水井坊品牌独特的品牌个性。正是如此独具魅力的品牌个性,为品牌创造了高附加值,赢得了消费者的认同和共鸣。
 
    关键因素:匹配说了算
     
    现代元素全方位地进入白酒行业的各个领域,这是一种必然,是不可逆转的规律。与人类任何精神现象一样,传统总是随着时代的发展而发展,随着环境的变化而变化,如果不能顺应时代要求取舍扬弃,不断丰富其内涵和形式,就会失去活力与动力。现代元素极其活跃,洋溢着时代气息。因时而动,因势利导,努力地注入更多的现代元素,是改造提升传统的需要。现代元素与推进中国白酒发展结合得越紧密,与其新实践融合得越充分,就会越有生命力、吸引力和感召力。现代元素中,显然其中包含着新的生产方式、思维方式,在新的致富前景的感召下,过去的传统酒民正向着现代新型酒民的方向转变。而与新型酒民的形成相对应的,则是酒民素质的提升,现代意识和观念在酒民中的普及。
     
    对于新元素的融入,现有的白酒品种真可谓林林总总、花样繁多。但最主要的是需要产品和包装相匹配才是关键。只有实实在在的给产品定位、给包装定位,走出酒质与包装不相匹配的非理性怪圈,白酒品牌的生存空间才会更广阔。而水井坊的成功,与它合理的产品和包装定位是分不开的,上乘的酒质,精美的包装,考究的包装用料,结合“天下第一酒坊”的文化挖掘,每一个细微之处,都显示出高档白酒的风范,让消费者真正感到物有所值、物超所值,体现了物质消费与精神消费的完美结合、高度统一。
     
    “水井坊”秉承“传统和现代、艺术和技术、文化和经济相结合”的科学发展观,为继承和发扬中国传统白酒文化精髓,联合中科院成都生物研究所及清华大学,从上启元末明初,一直连续生产600余年的“活文物原址”——成都水井街酒坊(通过国家有关部门正式考古鉴定的中国最全面的白酒酿酒遗址)古窖窖泥中,提炼出“水井坊一号菌”,采用现代先进生物技术与传统古法酿制相结合的特殊工艺,研制出了当今弥足珍贵的水井坊酒。水井坊酒,聚天时、地利与人和,集历史、文化、时尚于一体,陈香飘逸,甘润幽雅,不愧为我国浓香型白酒中独具风格之佳酿。

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