(一)以正合,让糖果变成“玩具”
1.“X糖+X糖”:品类细分太过严肃,品类跨界才好玩
以奶糖为代表的大白兔;如以酥糖为代表的徐福记;以硬糖为代表的阿尔卑斯;以功能糖果为代表的雅客V9;以胶基糖为代表的绿箭;……可以说,糖果行业严肃的品类划分,缺少了很多消费乐趣。
食品行业的其他领域早已步入品类跨界的营销时代,如饮料行业:果汁+牛奶=营养快线,啤酒+茶=啤儿茶爽、银鹭花生+牛奶=双蛋白饮料、咖啡+牛奶+果汁+茶=呦呦奶茶……产品跨界营销早晚会蔓延到糖果行业,凝胶糖+硬糖,软硬结合口感独特;酥糖+奶糖,糖果也能外焦里嫩;盐焦糖+巧克力、凝胶糖+胶基糖……只要能带来好玩新奇的消费体验,就一定会风靡市场。
2.“糖果+玩具”:包装造型突破,彰显“玩具”本色
现在糖果包装形式大多是薄膜袋、塑料盒、铁盒或者干脆是散装。这样的包装过于单调,没有给消费者带来多少消费乐趣。饮料行业的汇源百利哇给糖果行业带来了全新的思考方式,即是饮料又是一款好玩的玩具。如果糖果的包装形式进化为造型奇异的“玩具”出现在消费者面前,消费者定会眼前一亮,销量也自然不成问题。
糖果的包装可采用流行的卡通主题,如:喜洋洋、维尼熊、米老鼠、葫芦娃造型的包装一定能吸引孩子们的眼球,能让孩子更为充分的享受到童年里的幸福感;汽车发烧友的汽车包装类型,喜爱汽车的朋友可以摆在自己的地盘珍藏起来,组建属于自己的车队;数码产品的类型如手机、相机等,让喜欢数码产品的朋友在休闲时间感受到数码的乐趣,可以收集到不同型号的数码产品来丰富自己的收集战利品;还有流行梦幻的流行元素包装造型,可爱美丽的芭比娃娃以及眼睛闪闪的SD娃娃系类来吸引收藏娃娃的朋友,把自己喜欢的娃娃收藏起来,组建成一系列的家族成员或天使护士等角色的扮演……比较符合潮流趋势的时尚造型、具有收藏价值的经典造型,都可以作为创新的出发点。
(二)以奇胜,价值创新“甩不掉”
“以正合”与休闲食品的主力军打了个平手,那么出奇制胜的价值创新就要做到休闲食品所“不能”,让消费者甩也甩不掉,糖果企业从哪些方面来寻找价值创新的出发点呢?