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传统糖果“奇正”出击

时间:2010/6/10 9:47:00 来源:网友

    人们生活质量不断提高,休闲食品也逐步走进每个人的生活,随时随地手里都拿着各种各样休闲品来消磨时光,休闲食品的产品多样化创新趋势愈演愈烈,抢占了传统糖果大量的市场份额。同时,近几年糖果市场的消费需求发生了巨大的变化,许多消费者出于健康的角度出发,更钟情于低糖无糖的食品,传统糖果步入了前所未有的尴尬境地。

  其实,糖果是休闲食品的主流品类,但传统糖果为何受到休闲食品的重创?又该如何反击呢?

  休闲食品的本质是“玩着吃”

  好吃又好玩,是休闲食品带给消费者的主要价值。凡是跨入休闲食品的糖果产品均将“好玩”做到了极致。彩虹糖的无厘头、Sugus瑞士糖的广告中产品成为女大学生暗恋帅男的道具……“好玩”才是他们成功的根本。就连跨入休闲食品类别的饼干品牌奥利奥的“扭一扭、舔一舔、泡一泡”都在说自己好吃又好玩。

  消费者是因为“好玩”才转投休闲食品门下。抓住事物的本质,对症下药、奇正出击,才能击退休闲食品的入侵。

  反击战略,“糖果+”

  传统糖果正是由于缺乏“好玩”的属性,才受到休闲食品行业的重创。反击休闲食品的入侵,传统糖果有两条路可走,跨入休闲食品类别或找到独特价值。

  毋庸置疑,无论走哪条路都需要产品创新。但无论如何创新不能丢掉糖果的属性,“糖果+”是传统糖果的产品创新模式,加什么能跨入休闲食品市场?加什么能创造独特价值呢?


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