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蒜薹要正确采收
时间:2010/5/17 13:37:00 来源:网友
在蒜薹采收前5天停止浇水,以免蒜薹因过于脆嫩而折断。应于上午10时后温度尚高、蒜薹刚伸出叶鞘顶部打弯时用力猛向上提。如果仍难以拔出,可以从假茎中部即倒数3~4片叶处用针划破把薹取出。此法虽也属于剖茎,但因部位较高,假茎仍呈直立状,从而避免了叶片的倒伏。蒜薹采收时要尽量保护功能叶,尤其是最上部的1~2片叶,这些叶此期生理功能最强,如果采收蒜薹时随意掰掉,将会严重影响蒜头产量。
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