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萎缩的大流通,二线面企何去何从?(4)

时间:2010/5/6 11:02:00 来源:网友

    (2)在现代KA商场渠道,要开发出高毛利、高附加值的创新型产品来单独运作。二线成长型方便面企业需要通过对方便面行业各个时期创新产品品类的研究和消费者行为的深入分析,对消费市场进行细分,从而明确创新产品的市场定位和消费群体,研发出与KA商超渠道体系相匹配的高毛利、高附加值的创新型产品。如河南国华食品公司通过对消费市场进行细分,最终选择把传统区域特色饮食和方便食品融合在一起,以地方名吃作为切入点,以“国华美食”为主打品牌,陆续推出“中国十大名面”系列创新型方便食品,目前已上市推广的国华美食河南烩面、兰州拉面、武汉热干面就是其中的三支创新产品。

  3、品牌升级,塑造新的品牌形象

  二线成长型方便面企业基本上是依靠传通渠道强大的消费能力推动企业快速成长和发展的,曾经在业内也提出了“不做品牌做销量”的说法,靠规模销量来促进企业的发展。随着品牌消费时代的到来,长期依赖的大流通渠道在新型现代商超体系的冲击下,出现严重萎缩的态势,进行渠道升级和再造成为营销工作的重点。但KA商超体系高昂的进场费、条码费、店庆费等各项费用使企业不堪重负,营业费用率高达30%以上。因此,高毛利、高附加值的产品需要高销量来支撑。要实现高销量就必须打造品牌,品牌是高毛利的保障,同时,也是高流量的保障。二线成长型方便面企业要敢于打破原有的营销观念,实施品牌升级战略,结合自身的资源状况,可以从以下几方面做起:

  (1)做区域性媒体广告。二线成长型方便面企业基本上都是在某些区域内占有市场上主导性销量,建立起相对牢固的区域根据地市场,从而形成区域强势品牌。因此,企业要做区域媒体广告,这样受众目标会更加明确,针对性会更强,能迅速提升产品在市场上的认知度、美誉度、知名度,提高产品附加值,提升创新产品的销量。

  (2)参加行业的专业展会。专业展会如全国糖酒会是厂家推介产品和招商的大好时机,企业一定要在展会上精心组织策划,借助展会的传播效应提升企业形象,扩大招商效果。

  (3)在专业报刊杂志上做广告。专业杂志的阅读群体非常清晰,大部分阅读群体是厂家和经销商。因此,在专业杂志上做广告可以起到事半功倍的效果,能在行业内短期内提升企业形象。

  (4)举办创新产品上市发布会。在创新型产品上市之机,企业可以举办产品上市发布会,一方面提升企业对外宣传形象,另一方面可以起到先入为主的占位作用,其它厂家无法跟随或模仿。


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