在大棚蔬菜生产中，病害和施肥是菜农朋友们最关注的问题，同时也是困扰菜农朋友进行生产的重要问题，而如何防病、施肥，进行科学管理，使棚室蔬菜走向高产、高效呢？
寿光市圣城街道范家村“科技兴农，兴农科技”经理孔令新说：“这还得从基础做起”。
比如说，黄瓜上发生了细菌性病害，在防治时就得用防治细菌性的药剂进行防治，而选用什么样的药剂，这就是基础。链霉素可以抑制细菌的发展，使细菌在短时间内不能繁殖蔓延，但是时间长了以后，细菌又可以为害黄瓜了。而使用铜制剂防治细菌性病害，可以直接杀死病菌，使其不再发生为害。
再就是，很多菜农分不清楚病害。有些情况下是因为肥水不当造成的生理性病害，而当作是侵染性病害防治，效果可想而知；有些情况下，确实是发生了侵染性病害，但到底是哪种病，搞不清楚，因此在选择药剂时无从下手。
这就要求我们充分了解病害症状、药剂的性能，根系对肥料的承受能力等基础知识。
1、怎样辨别丝瓜苗期炭疽病和蔓枯病
前段时间，有寿光西玉村一菜农拿着丝瓜棵来，因为该菜农辨别不出这是炭疽病还是蔓枯病。其实很好辨别：丝瓜炭疽病苗期先侵染子叶，病斑呈圆形或椭圆形，有轮纹，黑褐色，茎蔓上表现为凹陷，湿度大时还会溢出近似粉红色粘液，这是炭疽病的重要特征。
蔓枯病是先上子叶，病斑椭圆形至梭形，黑褐色，上有黑头状小点，茎蔓染病呈灰白色斑，不凹陷，区别于炭疽病。
2、防治细菌性病害药剂多，但是效果不一样
近段时间，有好几位石门董村的菜农拿着生有小黄点的黄瓜叶片前来，说是这病不好治，打了防治炭疽病、灰霉病、细菌性病害的药剂也没有效果，病点还有变大的趋势。其实，这黄点是典型的细菌性病害，为什么防治不住呢？那就是细菌性药剂虽多，但是效果不一样。孔经理给菜农拿的药剂是锌贝克、扑海因外加甲基托布津，防治效果非常好，一遍药剂过后就可以控制住病害的发展。这不，已经有好几个菜农“闻讯”前来拿药了。
3、为什么蔬菜施肥一次冲肥不能过多
植株不断的吸收养分，使根际离子态养分不断减少，这就造成根系对土壤溶液产生影响。一次施肥过多后，由于离子态养分浓度增加，必然降低根系负电位势。所以化肥施用量不宜过大，一次性冲肥量也不能过高。如果土壤溶液中离子浓度过大，根系对土壤离子吸收缓慢，使肥料吸收量减少，直接的表现就是肥多效果差。
施肥量太多的话还会影响对水分的吸收，严重时出现生理干旱，叶片萎蔫。
也许你对大棚蔬菜种植管理已经有了很多经验，也许你正处于起步阶段，但是通过孔经理的一番话，或许你已经明白，种植大棚蔬菜，还是应该重视基础知识的学习和应用，不妨订份《山东蔬菜》周刊，让它为你的棚室蔬菜生产助力。
