一、种子处理。包括热水烫种和药液浸种。经过处理，可以杀死大部分附着在种子上的真菌，并有促齐苗、早出苗的作用。但经包衣的种子不需处理。
二、基肥沟施。改变以往基肥多穴施的做法。沟施有利于集中、长效供肥，并防止烧根。当基肥数量充足时，最好沟施与撒施结合，还可以改善土壤团粒结构。
三、畦面铺草。蔬菜封畦前在地面铺青草或栏肥（以不见土为度），可以起保肥、保土、降温、防旱，减轻病害等作用。
四、根外追肥。根据植株长势选用尿素、磷酸二氢钾、叶面宝、植物动力２００３、硼酸、复合膨果素根外追肥等，浓度一般为０．０５－０．５％，可以减少落花落果，增加产量。
五、早防病虫。加强农业防治和生物防治，选用高效低毒低残留农药，严格掌握农药使用安全间隔期。
六、疏花疏果和保花保果。大蒜、马铃薯等蔬菜，摘除花蕾有利于地下器官的肥大；番茄、西瓜等蔬菜作物，去掉部分畸形、有病的果实，可促进留存果实的正常肥大。同时应通过加强肥水管理等措施，进行保花、保果，增加结果数。
七、早采果实。大部分蔬菜特别是根瓜、门椒等采摘均要掌握“宁早勿迟，宁嫩勿老”的原则，以利于植株生长和提高后期产量。
