番茄营养失调缺素的症状主要有以下几种：
１、番茄缺氮症状。植株瘦弱，叶色淡绿或黄色，叶小而薄，叶脉由黄绿色变为深紫色，茎杆变硬，富有纤维，并呈深紫色，花蕾变为黄色，易脱落，果小而少。
２、番茄缺磷。早期叶片背面出现紫红色，脉间先出现一些斑点，随后扩展到整个叶片，叶脉及叶柄最后变成紫红色。茎细长，富有纤维，叶片小，后期出现卷叶，结实延迟。
３、缺钾症状。幼叶轻度皱缩，老叶先变灰绿色，尔后沿着边缘变黄绿色，最后变褐色死亡。茎杆变硬，细长，木质化，根部发育不良，常呈褐色。果实不圆，有棱角，不饱满，缺少红色素。
４、缺钙症状。上部叶片变黄，下部叶片保持绿色，生长受阻，组织软弱，顶芽常死亡。幼叶面积减少，容易变成褐色而死亡，近顶部茎也常出现枯斑，根粗短，分枝多，花少脱落多，顶花特别容易脱落，严重时果实脐腐黑色。
５、缺硼症状。幼苗子叶和真叶发紫，叶片僵而脆。茎生长点发黑，干枯，在生长点附近长出新的侧枝。整个植株呈“从生状”。顶端的枝条向内卷曲，发黄而死，叶片、叶柄及中脉都变脆。果实成熟期不齐，果实常覆盖着一些暗黑色的疤痕，并破裂。
