一、土壤选择 选择土层深厚、排水良好、透气性强、有机质含量高的沙壤土或壤土。播种前精耕细作, 做畦必须做到深耕、晒土、使土壤疏松、平整、土粒细碎。
二、选用新种子 选用经过筛选或风选, 粒大饱满的杂交一代新种子。
三、适时播种 春萝卜在春分后大田播种, 温室在惊蛰过后播种为宜, 过早容易抽薹。
四、避免移栽 确保播种量, 一般每穴播 4～5 粒, 并使种子在穴中散开, 以保证定苗时有健壮苗 1 株。条播、撒播要匀, 不要断断续续, 以免缺苗, 一旦出现缺苗现象,应及时补播, 不要移栽。
五、合理浇水 发芽期:播种前要灌足水, 保证土壤含水量在 80%以上, 使出苗快而整齐。幼苗期: 要掌握少浇勤浇的原则, 土壤含水量保持在 60%为宜。根部生长期: 肉质根迅速膨大, 应充分均匀地供水, 湿度在75%左右。
六、科学施肥 以基肥为主, 追肥为辅。追肥主要是补足氮肥, 以人粪尿为主,辅以硫酸铵等无机肥, 每次追肥的浓度和数量除看植株的大小外, 还应根据秧苗缺肥情况而定。人粪尿和硫酸铵等尽量在中期追施, 避免过晚, 造成肉质根裂根, 产生苦味。人粪尿浓度不能过大, 过大会使萝卜根硬化。第一次追肥是在 2 片真叶时,在行间施稀薄的人粪尿, 第二次追肥是在肉质根膨大期, 顶部粗如拇指, 渐露于地面, 这个时期追施氮肥不可过多。
七、合理密植 中小型品种 667 平方米用种量 0.5～0.75 千克, 行距 20～25 厘米,株距 20 厘米。对于长根型品种, 采用垄播, 行距 20～30 厘米, 株距 15 厘米。
八、培土壅根 对于肉质根大部分露出地面的长形露身品种, 在露肩前后结合中耕, 扶正植株, 培土壅根, 使其直立生长, 以免日后形成弯曲的产品。
九、适时收获 当地上部老叶片微黄,肉质根尚未糠心之前采收。
