GB/T 9695.21-2008 肉与肉制品 镁含量测定本标准代替GB/T 9695.21-1990本部分规定了肉与肉制品中镁含量的测定方法。本部分适用于肉与肉制品中镁含量的测定。本方法的检出限:第一法的检出限为2.0mg/kg,第二法的检出限为1.0mg/kg.