2007年11月2日至3日，山东省质量技术监督局组织召开了“食品生产质量安全控制”与“HACCP应用指南”两个系列共70个山东省地方标准审查会。会议由标准化处王志刚副处长主持，标准化处杨冬静处长出席会议并对审查提出要求。来自农业部食品质量监督检验测试中心（济南）、山东省食品协会、山东省科学院、山东轻工业学院、济南维尔康食品公司等企业代表共13位专家参与了审查。山东质量认证中心副主任裴?荣、副主任孟晓红及相关标准编写人员也出席了会议。经过两天紧张的工作，与会专家以高度的责任心、忘我的工作作风对送审的70个标准逐章、逐条、逐句、逐字的进行了认真细致的审查。
审查组一致认为：送审的《白酒生产质量安全控制》、《白酒生产企业HACCP应用指南》等70个山东省地方标准的结构、编写规则、规范性要素等，符合GB/T1.1-2000和GB/T1.2-2002的要求，标准所规定的各项内容符合国家、省食品质量安全的现行法律法规要求，充分吸收了国际先进的食品安全管理理念和管理模式，同时考虑到我省生产企业实际情况，标准内容科学、合理，可操作性强。这70个标准实施后将规范我省多种产品生产企业的采购、生产、检验、储运、管理等活动，对确保食品质量安全、提高生产企业食品质量安全管理水平将发挥重要作用。
作为标准起草单位，山东质量认证中心非常重视此次标准的起草工作，成立了以孟晓红副主任为组长，多名食品及管理专家为组员的起草小组。为了圆满完成省局安排任务，小组走访大量生产企业，掌握了丰富的第一手资料，为标准制定打下坚实基础。由于后期落稿工作比较繁琐，小组成员经常加班加点，甚至彻夜不眠。经过几个月的努力，顺利完成“食品生产质量安全控制”与“HACCP应用指南”两个系列共70个标准的初稿，并较计划提前1个月通过省局审查。
