近年来，自治区质量技术监督局积极建立健全我区食品检验检测体系，为确保我区食品质量安全，构筑了一道安全防线。
配置一流的实验仪器、设备。于2000 年组建的自治区质量技术监督局正处在快速发展的初期，各方面建设都亟需加强。为了使我区的食品质量安全监管有可靠的技术支撑和检验检测数据支持，区质监局在国家质检总局和区党委、政府的高度关心和支持下，得到了国家质检总局的技改资金和援助资金近600万元，为区质监局直属的自治区产品质量监督检验所食品检验检测中心配备了一流的实验仪器设备。截至2006 年5月，该中心已完成了一期设备的安装调试、计量校准等工作，现90％以上仪器设备已正式投入运行。目前，该中心拥有原子吸收、原子荧光、气相色谱、液相色谱等国际一流的实验仪器，可对28类食品进行检验检测，在通风设施、恒温、恒湿等各方面均能满足高原实验环境要求。
培养区内一流的食品专业检验检测人员。目前，该中心的实验人员除能按国家标准规定的技术规程进行试验外，还能根据高原环境对实验的要求，对国家标准没有完善的检验检测规程和项目，科学地运用专业知识和过硬的实验技术，进行检验检测。
严格管理，规范程序，打造一流的实验室质量管理水平。为确保检验检测数据客观公正，该中心还在完善实验室质量管理手册和仪器操作、检验检测程序文件等方面作了大量工作，并于2006 年5月通过了计量认证，为出具合法、公正的检测报告提供了有力的基础保证。
目前，该中心已完成了第二季度的食品监督抽查样品检测任务，并承担了西藏牦牛骨粉地方标准制定的有关技术检验检测工作。现在，该中心实验室可为自治区各部门的食品监管和监督抽查等提供检验检测服务，还可为食品生产企业提供产品出厂检验，并出具合法、客观、公正的检验检测报告，解决了我区企业普遍缺乏检验检测实验室的难题，为严把食品质量安全市场准入关提供了技术服务和保障。
在广泛调研的基础上，区质监局提出了“十一五”时期全区食品检验检测实验室初步建设规划。规划提出，要建设以我区特色产业、主导产品检验为重点，为企业提供技术引导，各地市级实验室开展常规检验检测，为食品产业发展提供技术支撑的食品检验检测体系；有效整合现有资源，充分利用分散在各部门的检验机构力量，以适应未来检验机构社会化发展方向；实验室建设力求做精做专，避免短期的升级改造浪费；各职能部门实验室建设围绕各自职能，采取填平补齐和完善功能的办法，不搞大而全的重复建设；各职能部门间和部门内，检验检测参数指标、仪器设备和专业技术要求相近的，实行资源整合和共享，合理进行检验检测分工。
