在2004年福布斯富豪榜和胡润富豪榜上，祝义才都名列江苏首富。对此，祝义才却谦虚地称，江苏比他做得更好的企业家还有许多，无论是“福布斯”还是“胡润”，都没有和雨润进行过接触，所以这一排名并不能说明问题。但作为一个安徽人，祝义才却毫无争议地成为了新苏商的代表之一。对此，祝义才倒是欣然认可，说作为新苏商，他觉得很光荣。
创业：超越机遇
1992年，祝义才怀揣着在合肥做水产生意赚下的200万元，到南京来闯天下。在雨花台区的沙洲，他租下一个小厂房，创立了雨润。谈及这段往事，祝义才说，他大学毕业后，不甘心在机关里过一辈子，于是出来，靠做水产生意，挖到了他的“第一桶金”。此后他又办过多家公司，在合肥市中心拥有一家厂，但因合肥扩建火车站只能搬迁，于是他想到了到南京创业。
在成立雨润肉食品公司时，他放弃了眼前的小机遇，没有上马市场红火但竞争也激烈的高温火腿肠项目，而是瞄准宾馆的高档西式低温肉制品市场，而在当时，国内尚没有进行工业化生产的西式低温肉制品，可以说，根本就没有竞争。于是他一炮打响，销售额逐年翻番。
1996年，他又先人一步，开始参与国企的改革改制，在全国范围先后重组了30多家国企。现在雨润已成为以食品业为主，下属59家分公司的大集团，公司员工由10年前的60人增加到23000多人，总资产由300万元增加到53.6亿元，销售额从创建时的600万元发展到2003年的62亿元，预计2004年将超过80亿元。
谈到自己这10年来奇迹般的成功，祝义才说，要成功，光看到机遇不行，更重要的是超越机遇。要先人一步，同时还要迅速付诸实际行动。有了新的理念，抢在别人前面行动，方能在竞争中制胜。
财富：民企的财富也是社会的
记者采访过许多民营企业家，其财富观都惊人的一致，那就是民企的财富只是在个人名下，其实也是社会的。祝义才也持这一观点。
祝义才说，目前雨润20%的股权给了经营层，他个人占有80%的股权。但其实一个人吃不了多少也用不了多少，所以无论有多少财富，其中大多数也只是纸面上的。可做大一个企业，对社会的贡献却是重大的。以雨润来说，收购经济欠发达地区倒闭或濒临倒闭的企业25家，安置了上万名国企下岗职工，创税近10亿元。就南京地区，2003年实现税收1.64亿元。
祝义才举了个例子，雨润现在自己搞生猪屠宰，一个屠宰场一年屠宰100万头，按户均5头算，就关系到20万户80万人，户均可获利4000元，所以一个屠宰场就能带动一个县的人致富。现在，雨润提出了“22816”目标，力争在10年的时间内，扶持集团及其分公司所属的原料供应区域农民，年饲养生猪2000万头，牛200万头，家禽8000万只，让这些地区的农民年创收160亿元。
生活：有“舍”才有“得”
祝义才不太愿意谈自己的家庭，在记者的“逼问”下，他只蹦出来一句：我的家庭很幸福。但很显然，他和家人相处的时间并不多。
雨润集团总裁助理夏重银说，雨润的管理层早上吃早饭时要开早餐会，讨论全天工作安排；中午开午餐会，检讨执行情况；此外，还有周末例会、月例会。职工这么拼命，祝义才自己又如何呢？在金鹰33楼的办公室，祝义才只要不出差，就每天早上8：30上班，次日凌晨一两点下班，一年365天，连生病都在办公室。
这样是不是太苦了？祝义才呵呵地笑道：我一直和人说“舍得”两个字，生活是公平的，没有“舍”就不会有“得”。要企业发展，在个人享受方面就要做出一定的牺牲。而发展是什么？发展就是给自己增加麻烦、困难、任务，不断地去解决它，今天干明天的事。尤其是中国的民营企业家，自身素质本来有限，入世了，要和国际强手面对面竞争，更需要不断提高自己，“笨鸟”先飞。
目标：成为全球前几位的品牌
为什么工作这么拼命？因为祝义才有远大的目标，那就是经过10年、20年甚至是50年的努力，将雨润打造成一个国际化企业、全球前几位的品牌。为此，他已将眼光投向国外，正在印尼、东南亚、中亚、俄罗斯等国家和地区洽谈建厂，将雨润的产品销售出去。同时，上市的工作也在紧锣密鼓的运作中。
祝义才说，目前企业还处在第二次创业阶段，和国外的大企业相比较，还有很大的差距。对于中国的企业家来说，现在的排名并不很重要，在和国际强手过招后，如果过了10年仍排在前面，那才是真正的企业家。
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