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1-7月武汉食品价格上涨5.3% 涨幅同比回落2.7%

时间:2005/8/30 14:51:00 来源:网友

    1-7月,武汉市居民消费价格总水平同比上涨2.5%,其中食品价格同比上涨5.3%,涨幅比去年同期回落2.7个百分点,影响价格总水平上涨1.85个百分点,但影响程度同比回落了0.9个百分点,由于食品类占居民消费价格指数的权数大,食品价格的上涨仍是推动价格总水平上涨的主要因素。

    1-7月武汉市食品价格变动的特点是:

    一、食品价格涨幅前高后低

    1-3月受节日和气候影响,食品价格涨幅较大,分别上涨5.2%、11.1%和5.3%。但从4月份起,涨幅趋缓,分别为4月份上涨3.9%,5月上涨3.8%,6月上涨3.2%,7月上涨4.5%。

    二、鲜菜价格上涨明显

    元月份,受持续阴冷及雨雪天气的影响,鲜菜价格全面上涨,全月鲜菜价格比上月上涨22.2%,同比上涨4.6%。2月份,尽管市场鲜菜供应充足,但春节的集中消费,市场需求量增大;另外由于雨雪不断,气候寒冷,使部分农副产品生产和运输产生困难,拉动市场价格上涨,2月份鲜菜价格比上年同月上涨33.9%,比元月份高出29.3个百分点。入夏以来,因天气炎热,干旱少雨,鲜菜产量减少,使菜价回升,7月份,鲜菜价格比去年同月上涨13.4%,在调查的26个鲜菜品种中,与上月相比,有8个品种涨幅在10%~50%之间,幅度高出50%的有莴笋(上涨70.9%)、大蒜叶(上涨61.3%)、四季豆(上涨57.8%)、芹菜(上涨42.0%)、包菜(上涨27.8%)。

    鲜菜价格基期水平相对较低也是影响鲜菜涨幅较高的因素之一。3月份天气转暖,蔬菜生长旺盛,本地蔬菜供应增加,市场上无论是叶菜还是果菜的价格环比都有所下降,但由于上年鲜菜价格基数偏低,因此同比价格涨幅依然较大,3月和4月份的菜价涨幅,同比都上涨了10.5%。

    三、肉、禽、蛋价格呈不同程度上涨

    1-7月份,武汉市猪肉、牛肉、禽类价格比去年同期分别上涨4.3%、15.9%和19.9%,共影响食品价格水平上升0.9个百分点。主要原因:一是饲料价格上涨,二是运输费用提高,推动了生产成本上扬。随着需求的回升,销售价格上涨,今年蛋类价格比去年同期上涨5.0%,其中鸡蛋上涨3.8%,蛋制品上涨11.9%。

    四、水产品价格上涨

    7.3%1-7月份,水产品价格比去年同期上涨7.3%,影响食品类价格总水平上升0.4个百分点。分类看,海水鱼价格普遍上涨,其中,带鱼每公斤11.60元,上涨15.3%;鱿鱼每公斤13.89元,上涨30.1%;海参每公斤16.98元,上涨37.1%;海带每公斤7.83元,上涨37.3%。在淡水鱼中,除草鱼价格下降2.7%外,其它品种鱼都有所上涨,如鲢鱼上涨3.0%,鲫鱼上涨4.1%,鳝鱼上涨4.2%,胖头鱼上涨5.8%。水产品上涨原因:一是水产品养殖结构的调整紧扣消费市场需求变化,在连续3年下跌后,2004年出现止跌迹象,价格一直保持上升格局,二是部分生产基地执行“休渔期”,市场上供应量下降,三是由于生产成本上升。

    五、糕点类价格保持稳定

    1-7月份,糕点饼干面包类价格比去年同期上涨1.5%,其中:糕点价格上涨1.2%,饼干价格上涨2.2%,面包价格上涨0.8%。虽然2004年以来粮食等农产品价格上涨,但由于糕点等副食品供大于求现象明显,市场上该类商品价格仍保持基本稳定。

    六、食用油价格回落

    武汉市油脂类价格在经过去年10个月由升转降后,今年继续稳中趋降,1-7月份同比下降7.0%,其中散装食用油下降14.4%,芝麻油下降6.1%,瓶装食用大豆油下降12.1%,由于去年国家实行食用油生产新标准,使生产成本下降,另外部分营销商常以食用油作为促销手段,以积聚人气,也推动食用油价格下跌。


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