采访丁亚平，一直都在汽车里。因为她工作的时候，几乎都坐在车里面。车里她常备有3样东西：喉片、双拐和日记本。因为身体的原因，渴了，她也很少喝水，就含一粒喉片。在车里坐一天，丁亚平的双脚就会水肿，用手一摁一个坑，连鞋都难穿上。
丁亚平现在拥有3个亚达生态园，固定资产上千万元。她还要继续扩大生态园的规模，开发玫瑰产品系列，不仅要占领国内市场，还要打入国际市场。这一切都是她拄着双拐从5000元起家，一步一步干起来的。
丁亚平1962年出生在河南省商丘市梁园区一个普通干部家庭，两岁时患了小儿麻痹症，十几年来经历大小手术数十次，双腿留下80多处伤口。1980年高中毕业后，丁亚平被安排到市商业局第二服务公司当会计，可是她渐渐感到在机关自己的抱负难以施展。1991年春天，丁亚平毅然辞职下海。她筹借了5000元，租了一间门面做起百货生意。为去常州进货，她搭公共汽车，长途奔波上千里也不敢喝水，加上晕车，曾经在下车时昏倒在地。三九寒冬，她租一辆机动三轮车去进货，坐在车上一天一夜，冻成了一个冰人。
3年苦干，门路大开。1994年，她先后创办了亚达快餐店、亚达家具店、亚达装饰总汇，办起了亚达一条街。同时，还以窗帘装饰为突破口，扩大规模经营。
窗帘装饰需要有较强的设计能力和较高的艺术眼光，这方面丁亚平知之甚少。为此她到北京拜师，可窗帘店只卖布，不卖艺，丁亚平只能架着双拐在一旁偷看，一站两三个小时，常常累得脸色苍白、汗水湿透衣衫。一位姓袁的师傅终于被打动，愿意跟丁亚平到商丘传授窗帘装饰技术。
技术为亚达窗帘腾飞安上翅膀。丁亚平接手几个高档宾馆的窗帘装饰工程后名声大振，不仅带起几十家门市部，业务还迅速扩展到周边县市，第一年就盈利近百万元，到1998年，丁亚平不仅赚了几百万元，还安排了100多名员工就业。
丁亚平有钱了，她追求的目标更高更远。
1999年，丁亚平在梁园区310国道租农民100亩土地，建设起亚达生态园。在生态园建设中，丁亚平总是拄着双拐亲临现场指挥，一站就是几个小时。修建水上游乐园时，她整天坚守在工地，一次在水渠边不小心滑下坑底，摔裂了两根肋骨，痛得昏厥过去。醒来，她坚决不去医院，靠吃止痛片坚持了10天，直到把水上游乐园修成。
丁亚平是个感情丰富的人，对玫瑰更是情有独钟。2002年，丁亚平在梁园区林场承包150亩土地，在虞城县田庙乡返租农民260亩土地，又建起两个亚达生态园，全部栽植“风华一号”玫瑰。
种植玫瑰3年后才能见效益，丁亚平花高价培育了150万棵玫瑰苗，请来外地一位技术员。俗话说“同行是冤家”，这位技术员家中也有玫瑰苗，怕丁亚平夺了自己的市场，刚一开春他就做个手脚，提前把塑料薄膜揭开，致使95％苗木枯死。2003年初冬，丁亚平又培育了110万棵玫瑰苗，可次年夏季遭遇几十年不遇的涝灾，28天连阴雨，玫瑰苗又全军覆没。两年的接连失败，丁亚平几乎赔进所有积累，这时合作伙伴却要撤走投资，立逼丁亚平交出近50万元的资金。就在关键时刻，市、区领导帮她解决具体困难，市妇联派出专人帮她跑贷款，市残联领导给她筹措十几万元资金，周围村庄的众乡亲，也来到园内帮她整地拔草。在各方面的支持下，2004年初冬，丁亚平又培育了40万棵玫瑰苗。
今年，丁亚平的500亩玫瑰进入中产期，将有一笔可观的收入。4月，国家商标总局传来喜讯，由丁亚平申请注册的玫瑰酒（玫儿红酒）、玫儿红茶、玫儿红系列饮料商标已被批准。
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