“做生意嘛，先要知道客人需要什么，喜欢什么。
像荣巷那儿的皮子皮薄，用新鲜的银鱼肉外加鸡蛋做馅，可做出好几种味道的馄饨。先让客人品尝品尝，这样钱就好赚了……”不经意间，这位“渔家乐旅游”公司5号船主人 、55岁的老渔民谈起了自己的创业史。
阿大姓李，祖孙三代在太湖中打鱼，黝黑的皮肤、粗糙的手掌印证着他30年的打鱼史。太湖渔民老话说：“划开水面，图张嘴面”、“网网见钱，一世不发”，寓意着打鱼人家靠撒网打鱼一辈子发不了财，致不了富。上世纪九十年代中期，李阿大就开始琢磨创业的事儿。
当时不少游客站在景区岸上，冲着他喊叫，要购买刚刚捕获的生鱼。李阿大想，既然客人喜欢野生湖鲜，何不就在船上现烧湖鲜，做些小生意。经批准，两口子搬到船上，在三山岛附近做起了“水上人家”。当时，到鼋头渚风景区游玩的客人，挺喜欢到他船上吃湖鲜的。
2002年的一天，一位客人告诉他，现在人们喜欢坐船到湖里玩，这样有野趣。不久，阿大加盟“渔家乐旅游”公司，花了1.5万元购买一条太湖三桅帆船，整修、装饰又花了4万多元。办好各类证照后，他的“渔家乐5号”正式开张了。不多久，游客纷至沓来。他的船主要走两条线路，大渲到鼋头渚三山仙岛、大渲到央视无锡影视基地，包船收费300元起价。
船只行驶过程中，游客时常以湖中小岛为背景摄影留念，并在湖中吃起渔家菜。银鱼、白虾、白鱼“太湖三白”成为“热门菜”。游客们表示，最喜欢看他的“一个动作”：将网兜在船边的绳网里一捞，迅速朝桌上的大碗上一倒，活蹦乱跳的湖虾立即显现在众人面前。这时，大家就可以蘸着姜泥、酱油生吃起虾来。
坐在舱棚里，暑热一扫而光。昨天下午，阿大告诉记者，当天生意不错，到三山岛的包船包餐客人钱付得真爽。粗略算了算，半年多已赚了两万多元，生活应该说是越过越好了。惟一感到遗憾的是，自己不再外出撒网打鱼，所有的湖鲜都是从别家渔船上买来的。
阿大说，最近他和“渔家乐旅游”公司员工一起向有关部门打了个报告：利用原有的小型渔船、舢板船，制造新型手摇游览船，在无锡水域增设旅游划船，也就是人力游船项目。没想到，他们的想法与专家不谋而合。原来，民进无锡市委、市政协学习文史委一份今夏由专家撰写的《社情民意》提出：建议把发展人力游船项目列入我市旅游规划和河、湖整治规划。市领导很快在这份《社情民意》上作出批示。
“人力游船可以为外地游客和市民增加休闲旅游内容，又没有废油等污染，还可以为渔民提供就业岗位。如果这个项目能够成功，将是我创业的新起点……”阿大表示。
相关搜索：
