李某的馒头店是他与舅舅合开的，店里不仅仅加工馒头，还加工一些豆制品。对于自己的创业经历，李林也颇有感触，他认为无论做什么事不吃苦是肯定做不成的。最初为了能把自己的馒头店做好，他起早贪黑，每天3时多起床，晚上11时休息。李把自己的馒头店的成功归结为以下几点： 首先在食品加工上，要注意选择高品质原料。其次严把食品质量关。李曾分别到杭州、北京学习豆制品及馒头的加工手艺。在做馒头之初，李把省会各家馒头店的馒头都买来亲口尝尝，对比一下。在蒸馒头的过程中，几乎每一屉馒头都要尝尝，决不卖出了问题的馒头。第三注意自己的店面形象。做食品卫生是最关键的，李没有把自己的店面完全封闭，而是能让顾客看到馒头是怎样蒸出来的。有好多食品店想代销他的馒头，但考虑到代销点有时会把剩馒头卖给消费者，这会给自己的馒头造成负面影响，因此从没同意。如今李的馒头店做得非常红火，最近他们又在新华路上开了自己的第二家馒头店。 创业资金： 一台小型和面机的价格并不是很高，只需1000多元钱就可以了，稍大一些的也就几千元，再有就是房租、原材料、工商税务等方面的一些费用了。 成功要点： 做食品一定要把好质量关，严格选料、认真经营。主食是做熟客生意的，诚恳待客才能站住脚跟。
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