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创业酿佳肴 美酒飘珠乡

时间:2004/12/3 0:00:00 来源:网友
1971年,18岁的黄炳权中学毕业便进了南珠之乡的合浦常乐镇丝织厂当机修工,1983年他辞职“下岗”。如今,他的700亩生态种植园已成为当地一大景观;他的“东园家酒”被国家经济信息互联网列为全国保健酒第三知名品牌;他的东园饭店连续12年纳税额居全县行业之首。

“下岗”创业酿佳酒

“下岗”3年后,黄炳权与亲戚合伙在合浦县城开了一家只有4张桌的“东园饭店”。商海泛舟有成功的喜悦,也有失败的苦涩。经过不懈摸索,饭店生意像滚雪球一样越做越大。后来,亲戚另立门户,黄炳权便独家经营,他兼并了隔壁的门店,两张饭桌变成了营业面积两千多平方米、包厢20多个的中型酒店。

面对初步的成功,黄炳权没有满足,又选定在自己的家传补酒上做文章,这个家传补酒据上一辈说已传四代100多年。黄炳权的饭店经常用来款待客人,许多人反映喝后治好了风湿、肾虚、尿频、失眠等顽疾,几年间竟收了感谢信1000多封!于是,黄炳权看到了商机,1995年他申办了“东园家酒”牌子。并摒弃祖传秘方不得变动的“祖训”,主动请教专家,并高薪聘请技术人才,进行了两次大规模的配方、工艺改良。基本上消除了动物的腥、臊味以及令人不愉快的中草药味,其口感甘甜醇厚、醉不上头。1997年,“东园家酒”经国家卫生部保健品专家鉴定评价为国内罕见的低酒度优质保健酒,并颁发给保健食品批文。

巧借东风闯市场

在市场经济迅猛发展的当今,商品营销大战达到了白热化的程度。国内几多酒类、保健品品牌昙花一现,在商品品牌千帆竞发的侧畔沉舸又何止万千!

“生产出质量优良的产品,只是完成了办企业全部工作的30%!”黄炳权在办厂3年后深有感触:当今酒好也怕巷子深!黄炳权与他的助手深深地感到树立名牌的重要性。经过努力,他们在体育界找到了突破口,顺利地将“东园家酒”推入广西举重队、八一射箭队、国家蹼泳队以及当年大名鼎鼎的中国女排,作为运动员们的体力恢复营养剂。至今,已有十多支国家体育运动队使用“东园家酒”。运动员用酒后因体力、训练量均获得提高而在国内外大赛上取得好成绩,“东园家酒”声誉大振,迅速成为广西全区知名的优秀企业。

创名牌不易,保名牌更难。黄炳权悟出一个至理,就是要留住消费者、保住品牌不倒,就必须诚信经营!为此,黄炳权依靠人才建立了一套严格规范的管理体系,造就了一支高素质的员工队伍,办厂以来多次受到质量监督、卫生监督等部门的表彰。诚信经营,使黄炳权的企业路越走越宽,日益兴旺发达。

富而思进福桑梓

“东园家酒”厂周边分布着厂属3个村委的7个自然村。黄炳权与助手逐村逐户走访共商建设文明社区的办法,先后拨出数百万元资金,结合酒厂污染状况合理地将酒厂及周边建成一个集科学种养、观光于一体的生态乐园。同时还安置了50多名周边困难村民到酒厂工作。经过几年共建,酒厂及周边地区变成了四季有花开、四季有果熟、四季有鸟唱、四季有鱼跃的旅游景点。如今,黄炳权名下的产业单是储酒一项价值便超亿元。然而,他本色未改,生活节俭,连睡榻也还是断了一条腿的20多年前的结婚木床,他将可以用来享受的所有资金都投入了扩大再生产。近几年来,他每年投入公益活动的钱都在百万元以上。

企业做大了,黄炳权没有收手,他扳着指头跟笔者讲述新的项目———今年新投产的东园月饼大受欢迎;再过半年,“东园果酒”也将投放市场;此外,结合酒渣的排污治理,千头猪场一期工程已完工投产,万羽西洋鸭和千羽狮头鹅项目已投入养殖运行;生态园内鸵鸟、孔雀、观赏鸽、白鹭等野生动物的种群也逐步扩大,动物排泄物用来大办沼气,沼气肥则用来施培厂区的万株果树、争取几年后建成一个热带优良果苗基地;饭店则兼并了毗邻的大厦,使餐饮面积增加一倍,可以从容接待各种规模的会议和宴席……对企业的未来,黄炳权雄心勃勃。他说,“东园家酒”已经小有名气,我计划将它做成百年品牌。

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