美国的零售业一直是美国人、印度人和巴基斯坦人的天下,他们经营着不少“99美分店”。现在,一些华人开始放弃餐饮业转向“99美分店”了,这能赚到钱吗?
经营靠回头客
“99美分店”和“1美元店”稍有区别。1982年8月,一个名叫戈尔德的美国人在加利福尼亚州开了第一家“99美分店”,与1950年开始流行的“1美元店”竞争。顾客对每1美分都非常计较,能省则省,在心理上,“99美分店”就占了优势。据纽约一家研究机构进行的调查显示,美国75%的消费者都到“99美分店”买过商品,其中半数以上的人每月至少去两次。
近两年,许多华人餐饮业者将资金投入到经营“99美分店”上。据报道,目前华人开设的“99美分店”在美国已超过1000家,其中纽约至少有150家。一位开“99美分店”的李先生介绍说,“99美分店”看起来是小本生意,但经营起来不容易,赚的是辛苦钱。刚开张时,李先生的店亏损了大半年,第二年才开始赚钱。李先生说,经营“99美分店”最重要的是靠回头客。
早期纽约的“99美分店”多由印度、巴基斯坦和孟加拉国的移民经营,其顾客既有美国人,也有华人和其他族裔。来自越南的华裔朱先生经营“99美分店”,先期投资了18万美元。他介绍说,经营的基本原则是:一要有顾客;二要做好准备工作;三要学会相信别人,使投资者和员工一起发展。朱先生说,做生意眼光很重要。有的店进货,一样要一点,而他则看准某种商品物有所值,就大量进货,这才能降低成本。比如,美国人商店卖的手腕支架一个要15美元。他把批发商那里所有的货全部拿下后再谈价。现在,同样的商品在朱先生的店里只卖1美元,其他店还到他这里来批发呢。
生财各有其道
纽约的100多家华人开的“99美分店”经营者大多过去从事过餐饮业。记者的朋友黄先生20多年前从福州来到美国,一直从事餐饮业,他说:“做餐馆实在太辛苦,太累人,后改做商品批发。”他说,不同族裔的人做生意的方法很不同:犹太人精打细算,皮夹里放着计算器,账算得清清楚楚;印度人为几分钱能讲价好几个小时,把货送去了还要杀价;华人比较干脆。印度人以家族为单位,每个家族有一个族长,族长出面担保为商品赊账。如果进货人不还钱,族长就要还钱,而华人都是单打独斗,现金买卖。
从经营手法上看,印度人开“99美分店”很有经验。比如,他们商店里总有一些商品的价格超过“99美分”,放在那里吸引顾客,以带动其他商品的销售。而华人则不然,要求每样商品都赚钱。
从台湾来到美国的徐先生2002年3月开了一家“99美分店”。他的做法是“稳定中成长,不乱来,不冒进,不做仿冒品,正派经营”。他的货物主要是礼品、包装材料、电池和卡片等。为了降低成本,其商品50%来自中国浙江和广东,这部分很受顾客欢迎;20%是美国生产的,这部分基本上赚不了什么钱;15%从印度进货,15%来自其他地区。
低消费是潮流
“99美分店”的主要优势是:物美价廉又实用。不管怎样,商品在1美元以内,顾客不担心被骗。因此,“99美分店”让人放心购买,收入较高的白领也喜欢逛。
经营“99美分店”的赵先生认为,现在“低消费是潮流”,低价的商品能吸引顾客。华人新移民很多,经济上都不宽裕,他们喜欢光顾这些低价店。而且,美国人也喜欢光顾,因为来自中国的东西很多,货源充足,设计合理,价格低,符合消费者需求。以今年新年为例,“99美分店”的生意特别好。
目前,经营“99美分店”已成为华人创业的新趋势。但是,华人的“99美分店”能否取得成功,还需要共同努力。与美国的大销售公司相比,华人的资本小得多,市场分析家认为,这些低价小商店的市场前景取决于中国的原材料价格会不会上涨,以及人民币的汇率会不会改变。但大多数经营者并不担心市场前景,“因为生产厂家知道人们喜欢价格低的产品,就会降低成本,发展空间很大。”图片:美国的“99美分店”成为消费的新趋势。
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