坐在我面前的吉米面孔微黑，神情冷峻，偶尔嘴角会有一闪而过的笑，给人感觉有些“COOL”。吉米有一个特别的爱好--喜欢喝葡萄酒。他解释说："我之所以爱喝葡萄酒，最早缘于做过6年的工艺品出口生意，那时，我的合同绝大多数都是和国外客户在酒吧里一边品味着葡萄酒一边ok的。而真正爱上了葡萄酒，是在6年后的一次法国旅行。"
灵感来自偶然的机缘
当吉米的一件小工艺品只能赚上一块钱人民币的时候，长期以来在商场上的摸爬滚打的他，此时感到自己已经身心疲惫了，他想休息一下，让自己的心灵得到一份安宁，重新思考下一步投资的项目。
于是，他选择了他去了欧洲散心，没有想到在美丽而浪漫的法国，吉米真正爱上了葡萄酒。
在法国波尔多的一家酒庄，那个法国老板告诉吉米：这源于自然、醇美、芳香的葡萄酒，在法国被誉为“生命之水”，它的营养价值和医疗价值是任何水果和饮料都无法与之相比的。法国有10个主要出产葡萄酒的地区，光法国的波尔多地区就有2万多种葡萄酒。
法国老板的话让吉米大为惊讶，于是，吉米决定留下来在酒庄系统学习与葡萄酒相关的知识。他在那里一呆就呆了半年。
做贸易，开酒吧
吉米得到法国人的指点，对葡萄酒怀情有独钟。他陶醉在葡萄酒中，甚至达到了这样的境界：只要呷一口酒，就能准确的分辨出此酒在法国的产地。渐渐地，一种新的理念油然而生：自己不是一心想寻找一种心灵的安宁和满足吗？在品味葡萄酒过程中，绝对能够享受高层次的幽雅人生。
吉米决定：既然我爱上了葡萄酒，我为什么不投资这一行呢？也许，葡萄酒就是自己这一生最爱的事业了。
回国后，吉米便从事进口葡萄酒贸易。真正能够终日和自己的最爱－－葡萄酒打交道，他仍不满足。他想让很多人和他一样钟爱葡萄酒，品尝、享受幽雅人生。
就于，有了这家名为"克罗地亚"的酒吧。
吉米每次请朋友品尝葡萄酒时，一定会提前半小时把瓶盖打开，有意让整个房间酒香四溢。待朋友落座，美丽小姐轻轻把酒斟出，他教朋友端起酒杯轻晃一会，然后才送到唇边。此时喝起葡萄美酒，那味道会特别醇美。
享受幽雅人生
吉米是这样解释的："这是因为酒也是有生命的，让它充分呼吸空气之后，酒香才会慢慢释放出来，这时，你呷一大口，就会感觉颊齿留香，回味悠长。这种美妙的感觉不亚于和自己所爱的美人MAKE LOVE。"
深谙葡萄酒道的吉米，只需舌尖轻触葡萄酒，他便可以滔滔道出这酒的产地、品质、口感、性能、酿制过程。
朋友笑道：“吉米，你快成了不折不扣的好酒之徒了。”
吉米说：“醇酒跟美女一样，谁不喜欢？！”
由于对葡萄酒的透彻了解，吉米的生意越做越好，金钱就这样在不经意间流入他的口袋。
吉米告诉我：“因为爱这项健康的事业，不贪，不急，不躁，做我能做的生意，享受我的幽雅人生。”
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