访谈背景——
目前，我国城市居民厨房装修费用已占整体装修投资的1/4，厨电销量每年增长率达35%。作为未来家电领域最大的奶酪，我国厨电市场已呈群雄纷争之势。排名前10位品牌零售量占据七成份额，在剩余三成市场中，近300个品牌在相互拼杀。海尔、万和、华帝、帅康、万家乐纷纷围绕厨房，实施多元化拓展；面对市场巨变，以家族模式打天下的中国高档厨具第一品牌方太将如何突围？
画外——
最近，中国的燃气热水器市场迎来了一位众所熟知的新成员—方太。素有“厨房专家”之称的宁波方太厨具斥资两亿，研制出国内首款热波动同步感应热水器。此番出手，方太“三年磨一剑”，凭借高新技术强力入市。尽管拥有中国燃气热水器需求激增，年增幅近40%的利好消息，也存在华帝、樱花等先期进入品牌供不应求的市场环境，但一贯步履沉稳的方太此次重拳出击，仍在业内引发一场不小的震动。
访谈——
宁：其实八年来大家一直注意到方太其实非常专心做厨房这一系列的东西，但是你们的主打产品是油烟机，
茅：应该这么说方太的定位还是厨房专家，因为我们在这个问题上面最先清醒思考，因为燃气热水器它的安装部位还是在厨房，而且应该说厨房里边的用量还是很多的，所以我们把它还是拿到厨房专家里边的一个产品，
宁：还是没走出这个厨房，
茅：方太一个专业化定位就是说原来从油烟机、燃气灶、消毒碗柜,那现在燃气水器、电磁灶、集成化厨房,这都没有离开厨房，所以方太的一个厨房专家这个定位理念，我们可能这个品牌永远不会变.
宁：可是这一次进军燃气热水器领域，大家其实也在想为什么你们会选择燃气热水器，因为毕竟它现在不是一个非常普及的东西，
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事实上，早在一年前方太就已着手进行厨房领域多元化的探索。在欧美国家，厨房一体化概念早已普及，家庭拥有率接近100%，而在目前中国城市家庭中，拥有率仅1%左右。2003年4月，方太开始对其品牌战略做出调整，将单一的“方太厨具”拓展为 “方太厨房专家”。至此，中国高档厨房第一品牌开始实施由“单一的厨具制造厂商”向“厨房一体化解决方案的提供者”角色的转型。
访谈——
茅：在厨具领域当中我们已经在全国的影响力已经相当大了，而且美誉度也是在行业当中比较是佼佼者，那么从应该说今年的品牌的评估，20.86亿在行业当中也是第一位，但是我们感到光是厨具产品的这么一个定位，我们还不够，未来的30年到50年之内，人民的生活都会大幅度地提升，而且全面地提升，那么在这样的一个过程当中，他首先就是小康不小康关键看厨房，所以对厨房领域的这种文明程度的追求关注，大家都非常非常地喜欢能够有些厂商去解决他们一个自己的实现的方案，
宁：过去大家都知道方太做油烟机是最棒的，第一品牌，那现在您又提出了整体的厨房解决方案，那这其中也包括，应该包括厨房的家具，对你来说这是个全新的领域，
茅：方太现在提出一个集成化厨房的概念，而且这个概念被建设部定为重点推广项目，一个重点的科技项目，使方太已经完成了这样的一个时期，那么集成化的一个概念它就是与整体的不同点在哪里，比如说我们把功能把它集成起来，把很多的一些比如管线把它集成起来，还把它一些使用的方式把它集成起来，那么这样就是把那些厨壁油烟排柱把有些很多的一些各种的功能与空间的布局要把它集成起来，比如说举个例子，冰箱，现在有一种嵌入式的冰箱，可以放到厨柜里边去，你在外面就看不到一个冰箱，但是这下面拉出来就是冰箱，这下面拉出来就是洗碗机，这下面拉出来就是一个消毒碗柜，就是把很多东西都把它集成起来，
宁：那我们设想一下如果现在的方太有一天实现你们的目标成为厨房一体化解决方案的一个提供商，而且成为第一品牌的话，将来这个多元化的步子会不会迈出厨房，
茅：方太这个品牌我们下决心只做厨房产品，但是也不排除以后假如真的要接触其它的领域的话，可能我们会提出一个第二品牌的概念来，再创品牌，因为这可能也是，我们有的时候想想既然我们已经向社会承诺了方太只做厨房专家，我们想核心理念是不可动摇的，这是任何世界上一个成功企业的一个经验，
宁：其实大家都能感觉得到，方太其实这八年来一直做得非常稳健，就是一直也没离开厨房产品，而且这个产品的档次都相对比较高，那这一次您准备在这一个领域里，发展成什么样的一个目标，
片花——
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历经八年打拼，茅理翔已经将方太打造成国内最具竞争力的“厨房专家”。1996年，55岁的茅理翔在中国最大油烟机生产基地浙江创立方太品牌，在已有大小250多家厂商纷争，玉立，老板，帅康三足鼎立，共同瓜分80%市场份额的严峻形势下，茅理翔能够夹缝求存，凭借的正是他作为民营企业家所独有的那种果敢坚毅的创业精神。事实上，方太已经是他的第二次创业了。早在1985年，44岁的茅理翔便开始以6台机床起家，创办慈溪无线电九厂，世界上第一支电子点火枪也由此诞生。
访谈——
茅：那么这个契机实际上也是白手起家，从广交会摆地摊摆出来一个世界点火枪大王，也就是说这样的一个情况也是真的自己体会，一次创业主要靠这种拼搏的精神，而且董事长是我总经理是我，供销科长是我推销员也是我，我都是一个人，一个人打天下，但是我下面员工已经最高峰的时候达到1000个人，都生产来不及做点火枪，所以
宁：供不应求，
茅：但是后来30几家厂来模仿我，广交会原来我独家垄断，有几百个摊位都有点火枪，从1.2美金一个降降降，打价格战，降到0。3美金，我开始亏损了守不住了，所以开始就搞二次创业，方太就在这样的情况下产生的，
宁：为什么那时候会考虑到做厨房的油烟机呢，
茅：中国的油烟机几乎绝大多数都是仿造国外的，没有自己的这种核心技术，那么彩电空调这个技术是国外的好，但是油烟机的技术国外的不适合中国国情，为什么呢，因为国外的平民习惯不一样，西餐，所以他习惯不一样，油烟的量非常少，所以它的功率就不大，油烟就吸不完，到中国三口之家要炒四个菜，猛火热炒，越是火猛，油烟量越大，那么这样的技术就是不适合中国国情，所以大家意见比较大的6个问题，一共列了30个问题有6个意见比较大，滴油，不安全，不美观，噪音过大，吸力不强，拆洗不便，这6大问题我儿子灵机一动，如果说把这6个问题变成六个优点呢，这不是独创吗，如果说这步走出来，我们可能一下子能够进入到全国的前几位，确实1996年的6月份第一批产品投向市场，也就是中国第一代自行设计的流线型的机子出来了，基本把这6个问题基本把它解决了，结果一炮打响国际第一个“方太旋风”，所以增加了我们全体人的信心，后来两年功夫马上就进入了全国第二位。
如果把飞翔集团比作茅理翔地摊精神打拼出的硕果，那方太则是父子联手创业的结晶。虽说“打虎亲兄弟，上阵父子兵”，但在具体经营管理过程中，分歧的出现也是在所难免，在茅理翔和茅忠群这对父子之间，矛盾碰撞一次次发生，又一次次被消融化解。
访谈——
茅：第一次的碰撞就是上什么产品的时候，我要上微波炉他要上油烟机，他最后拿出1000个用户的书面调查我服了，
宁：就是您在您的心里虽然是您输了，但您心里非常高兴，
茅：非常高兴，这是第一回合，第二回合我又输了，
宁：名字上，
茅：名字上，我原来是飞翔集团，而且刚刚成立的时候我就去注册名称的时候就是飞翔厨房有限公司，他认为飞翔这个商标太泛，应该换一个女性的，因为厨房产品吗，女性的而且跟厨房比较贴近的，还有就是最好这个字简单一点应该叫得响，他想来想去这四个条件方太是最适合的，
宁：他怎么会想到方太呢，
茅：香港卫视台里边有一个主持人方太，就借用了这个名字，他就给我提出来了，我想想有道理，但是这个商标去注册，重新去注册批下来，如果说快一点也要六个月，
茅：后来我太太做工作了，我太太说你说他说得有道理吗，我说道理是有的，
宁：中间的和事佬出现了，
茅：既然有道理那么你就同意他，好了我就同意他了，好了这里原来媒体已经关注，因为浙江省第一个硕士生做总经理，作为一个民营企业乡镇企业，那么马上来采访，飞翔给方太给得好，老子输了儿子赢了，几十个媒体马上报出去了我们没有花一分广告费，
宁：那您跟儿子之间的这种回合，可能不仅仅是这两件事吧，我听说关于原来飞翔的老职工能不能到方太来工作的事情，你们也是不是产生过分歧，
茅：搞二次创业，所以我说服我的儿子叫他过来，那么过来以后他就提出三个条件，一个他不要搞电子点火枪，要重新选择一个项目，我同意了，那么第二个他要离开乡下到慈溪市里边的一个开发区去我也同意了，那么第三个条件他就不要飞翔的原来老的人，
宁：这一点您很难同意是吧，感情上接受不了，
茅：应该说有一点接受不了，但是为了事业还是同意他，因为看到他这样做有一定的道理，因为有些可能原来创业元老他不一定能够控制得了，所以对他来说也是带来不必要的麻烦，所以最后还是同意了，
宁：您觉得遇到这样的问题的时候最好的解决办法是什么，
茅：实际上我们方太一种特殊的关系，既有董事长跟总经理之间的这种工作上的矛盾和关联，也有父子之间的工作上的矛盾与关联，这种
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