近几年，人们的消费观念逐步向营养型，保健型，高品位发展，该项目能充分利用一些地区丰富的苹果资源，带动林业发展。利用浓缩苹果汁发酵制取干型，半干型苹果酒，并在酒中添加生命动力素酒素，可以使产品的口感更佳，同时增加产品的营养成份，该酒素是从天然非共晶无毒矿石中，高温高压注氧抽溶的高能态含水离子络合物浓缩液，它含有27种微量元素，其中11种都是人体必需的生命动力元素，含有丰富的生命动力素群，可以有效地调节人体各项机能，添加了酒素的苹果酒，提高了酒的品质，改善了酒的口感、形成了绵甜醇和，回味意长的风格，饮后又不上头、不得酒精肝，受到消费者的青睐，形成新市场热点，成为国际最具潮流的健康饮品。
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