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回族的风味菜肴及制作方法
2016/2/24
回族的菜肴原料是比较丰富的。主要有蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味等类。其中蔬菜调味基本上与汉族和其他 ...
彝族转转酒怎么喝
2016/2/24
少数民族总有一些稀奇古怪的待客之道,转转酒就是彝族同胞最有特色的一种待客方式。转转酒不是某中国特定的 ...
元宵节12种雅趣汤圆
2016/2/22
中国人一向比较平实、实在地过自己的节日,元宵节到来之际当然要吃汤圆来表示喜庆团圆啦。但简单之中,我们 ...
元宵节的传统习俗与禁忌
2016/2/22
农历的正月十五,是我国传统节日元宵节,又称“上元节”。是春节之后的又一个重要节日。追溯元宵节的历史, ...
元宵节7大景点民俗活动
2016/2/22
每年农历的正月十五日,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日--元宵节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵 ...
回族人为啥不吃猪肉
2016/2/22
古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”又说:“你们不要 ...
元宵节各地美食 陕西十五元宵节吃元宵茶
2016/2/22
元宵节是一个张灯结彩的日子,是一个万家团圆的日子,大家围坐在一起吃着元宵或者各种美食,祈愿未来更美好 ...
独特的哈尼族饮食文化
2016/2/19
长街宴堪称哈尼族最具特色的饮食,一般在十月年(扎勒特)时举行,另一些地区选择昂玛突节(祭寨神)时举行 ...
年夜饭一般有什么讲究
2016/1/28
年夜饭在大年三十的晚上几点吃没有一个准确的时间,当你一家人都团聚了,一起望着窗外的烟花,高高兴兴地在 ...
过小年吃什么
2018/2/6
小年吃什么?小年是春节的前奏曲,热闹仅次于过年。北方地区的腊月二十三,人们称为“小年”,意味着一年的 ...
春节吃什么?各地食俗盘点
2016/1/25
春节吃什么?春节是我国人民最重视的传统节日,人们相信在此时吃些传统饮食,能自己和家人带来好运。现简述 ...
日本伙食供给:一场以民众为对象进行的饮食文化实验
2016/1/21
童年品尝到的味道,会影响一生的味觉。日本的小学几乎都向学生提供伙食。也就是说在7岁到12岁之间,日本 ...
中国饮食文化融入吉尔吉斯:熟练用筷子 无辣不欢
2016/1/18
中国菜”是世界三大菜系之一,也是中国文化的重要组成部分,中国的饮食文化慢慢地播撒到了世界各地,并潜移 ...
各地吃腊八粥的习俗
2016/1/13
农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大 ...
腊八粥的传说
2016/1/13
说起腊八节大家可能都不会陌生,若是讲起腊八节的传说知道的人就屈指可数了。传说一:来自“赤豆打鬼”的风 ...
腊八粥的食材
2016/1/13
腊八粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的 ...
从海昏侯墓中透视饮食文化
2016/1/9
近日,在南昌西汉海昏侯墓考古现场,海昏侯主墓的藏阁中出土了一个火锅状的青铜器,锅里还有板栗等残留物。 ...
素食王国——印度的特殊饮食文化
2016/1/9
来源:小龙说植物印度人的主食是大米和面食。北方以小麦、玉米、豆类等为主,东部和南方沿海地区以大米为主 ...
浅谈中西饮食文化的差异
2016/1/6
饮食在人类生存和发展的过程中发挥着不可替代的重要作用,为人类的各种活动提供物资基础和保障。同时,随着 ...
东莞元旦节的饮食习俗
2015/12/31
元旦将至,你准备好了吗?东莞元旦节,有着历史悠久的饮食习俗,你又知道多少呢?下面,东莞养生堂就给大家 ...
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