出汗是最有效的排毒方式，一年四季只有夏季是能够自然出汗的，有利于人体的新陈代谢、经络平衡和免疫系统的健康。如果老憋着不出汗，时间长了，皮肤就不会呼吸了，最后就会造成人体代谢系统的紊乱，并且把这种皮肤的排毒功能都转到了肾和肝上。
正常人24小时内不知不觉会蒸发约600-700毫升汗水。正常的汗水是没有颜色的。如出现黄色是因为微生物对汗水当中的一些微量原素发生化学反应所致。而且，某些身体有疾病的人，汗水也会呈现出不同的颜色。当出现不同于一般颜色的汗水时，就要考虑会不会是身体生病了。
汗腺有抗菌、润泽皮肤、维持体内电解质平衡的作用。外界温度、精神紧张、情绪激动、进食辛辣、热烫食物都可以导致人体出汗。汗液的过度分泌常令人不适甚至苦恼，但皮脂膜分泌不够，皮肤就会失去润养，变得干燥。
按照中医的说法，汗为津液的组成部分，汗的产生与脏腑均有一定关系，汗出过多，可耗血伤津；反之津亏血少，汗源不足，不宜发汗。
夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，有些人就特别爱出汗。虽然出汗对健康有益，可以排出身体的毒素和废物，但出汗太多也会导致身体的营养元素和水分的流失。此时，我们需要把流失的元素补回来。
一、出汗多要补钾
夏季要记得一个原则：汗流“钾备”。
钾是人体重要的营养成分，也是重要的电解质，主要储存于细胞内，对维持体内酸碱平衡和渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋性起着十分重要的作用。而暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，容易造成低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
一般而言，当身体大量出汗或体温过高时，水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分的蒸发量，而钠的补充则要视出汗多少而定。
热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
二、出汗多要补维生素
盛夏身体排汗多，也会增加水溶性维生素、尤其是维生素C的排出，极易造成体内维生素含量不足。因此夏天人体维生素的需求量要比其他季节高，人们可以多吃些含维生素C、维生素B族丰富的食物。
营养学家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克;也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
三、出汗多要补钙
天热出汗多，大家都知道出汗多应当多补充食盐，可对出汗后应当补充钙质却不太注意。
一般情况下，每天由汗液中丢失的钙仅15毫克，这对人体来说无关紧要，可在高温环境下劳作的人员，每小时从汗液中丢失的钙要在100毫克以上，这就不可忽视，因为这个量几乎占钙总排出量的30%，很容易导致低钙血症，导致患者手足抽筋，肌肉抽搐，长期钙缺乏还会导致成人患软骨病，易骨折，及经常腰背和腿部疼痛。
所以，在夏季出汗多的情况下，应该注意补充钙质。虽然不一定需要有意识地服用补钙药物，但应在生活中摄取足够的钙，多吃些牛奶、豆制品、虾米皮、海带、鱼、骨头汤及绿叶蔬菜等富含钙质的食物。
