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夏季便秘的饮食疗法

时间:2016/6/22 12:01:28 来源:食品科技网

天气炎热,很多人都在夏季食欲都会不佳,加上出汗量比较大,所以很多人在夏天容易产生便秘的情况。本来应该是一身轻松的去度过这个炎炎夏季,却偏偏被这让人困扰的便秘给拖累,且不说长期便秘容易使得毒素通过大肠进入身体,影响自身健康,就是便秘这个状态也十分让人痛苦。

专家提醒:夏季天气炎热,气温升高,细菌繁生,在这个大的环境下,人们进食少且饮食不注意,很容易患上便秘,再加上水分蒸发快,肠道水分缺乏也是造成便秘的原因,因此,夏季便秘的治疗成为了极其重要的事情。

开水

1、补充足够水分

这是解除便秘的重要方法,每日至少喝8杯水,尤其在食用高纤维食品时,更应注意保证饮水,以促进便意。注意别用咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因的饮料取代水,因为它们会利尿且抑制肠道蠕动。晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水配合腹部按摩或转腰,让水在肠胃振动加强通便作用。

2、常吃乳制品

牛奶是天然的缓泻剂,便秘患者若在睡前饮用150~200CC牛奶,次晨就易产生便意。另外,也可以多吃优酪乳、乳酪、优格等发酵乳制品来补充益菌,调整肠胃机能。

芝麻

3、常吃芝麻、杏仁等富含镁的食物

研究显示,镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

此外,夏季便秘还可以进食点香蕉,因为香蕉富含钾离子,钾离子有促进胃肠道蠕动的作用。吃香蕉对于机械性便秘(由胃肠平滑肌蠕动过缓引起的)和由于体虚失调的便秘都有作用,但是一定要注意科学地吃。首先要把握一个度,一天吃1到2根即可,可以当作零食在两餐之间吃,并不提倡空腹吃香蕉,形成习惯后可能对胃肠产生一些损害。

4、多吃五谷杂粮

平日可以糙米、胚芽米取代白米煮饭,若能酌加燕麦、薏仁等营养谷物更好;要吃面包、面条时,宜选择全麦制品。另外,番薯、马铃薯等根茎类通便效果也极佳。

芦笋

5、多吃芦笋、洋葱等富含寡糖的食物

芦笋、洋葱等富含寡糖,寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

苹果

6、多吃果蔬

每天要吃一定量的蔬菜与水果。多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。

葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果。

柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

梨又被称作快果、玉乳 ,对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。

甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,具有清凉降暑只的妙用。

黄豆

7、多吃橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物

油酸有乳化作用,能软化肠内粪便,促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

8、多吃豆制品

以豆类及其制品(如豆腐)取代肉类,可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效,而豆浆与豆奶(将豆类研磨成粉与牛奶混和)也是很棒的通便饮品。


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