柚子
含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。性味甘寒,含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
专家点评 部分不正确
梁君昭认为,柚子确实能够润肺养肺清肠通便,但健胃、补血功能未经科学证实。此外,从清肺的功效上讲,能够润肺养肺的排名应该靠前,升入“五星级”。
豆浆
含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,除了易吸收,所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。
专家点评 正确
西安市中医医院主任医师梁君昭认为,豆浆可以补充维生素和植物蛋白,但要烧开煮沸后使用,不要喝隔夜的豆浆,也不宜多喝,一天200-300毫升即可。