说到蟹，尽管太湖蟹还没有全面上市，不过这两天远在宝岛台湾的民众就可以抢先尝鲜了。
这是位于东山镇的一个太湖蟹出口基地，下午，工人们正在包装车间里，对刚出水的太湖蟹进行打包装箱。值得一提的是用于捆大闸蟹的并不是我们熟知的细绳，而是一种特殊的草。
捆好后，每只太湖蟹都将戴上一只蟹扣，这是它们的身份证，具有防伪标识。这个基地首批出口空运到台湾的太湖蟹共有1000斤。由于要空运，每个箱子里还将放置几瓶冰冻了的矿泉水。这个冰块一定要冰得硬，它到那边主要是保持一个冷度，使螃蟹保鲜、降温。
太湖蟹出口基地销售经理华伟宏：因为今年天比较热，大螃蟹比较晚，长势方面可能今年的螃蟹，总体要比去年小3到5钱，但是今年收购价要比去年涨10% 。
据了解，四两雄蟹、三两雌蟹的太湖蟹零售价为每斤180元。目前，赶在中秋节前上市的太湖蟹还不到总量的三成，而今年太湖蟹的最佳品尝期在国庆前后。苏州新闻记者报道。
