防感冒醋熘菜
感冒时,菜中放醋非常有益,它不仅能抑制细菌的繁殖,而且对各种病菌有较强的杀伤作用。醋的口味是酸中带着微甜,当你闻到醋香、尝到醋味时,消化液就会自然分泌出来。感冒的病人胃口不好时,吃点醋熘菜,定会食欲大增.
消除疲劳醋泡脚
用醋泡脚是醒脑提神的“良药”,如果在温热水中加些醋,每天睡前用此液浸泡双脚,就能起到强身健体、消除疲劳的保健作用,对身体大有好处。
醋泡脚之所以具有提神的重要作用,原因在于,足部有许多具有重要治疗价值的反射区,通过泡脚,使醋渗透足部表层皮肤,加速人体的血液循环,提高血红蛋白携带氧的能力,改善身体各部位因疲劳而导致的缺氧状态,从而使人体得到放松,消除疲劳。
降血压老醋花生
花生配醋,不但口味好,而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”,但毕竟脂类含量高、热量大,而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的,因此,用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7—10粒,坚持服用,可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是,食用老醋花生要适量,吃后一定要及时漱口,否则对牙齿健康不利。