豆浆是中国家庭的传统早餐之一,早上喝一杯豆浆,让人们的工作学习倍感精神。豆浆也有丰富的营养,大豆蛋白被称作植物奶牛,豆浆的营养堪比牛奶,现在很多家庭自己制作或者购买豆浆饮用,但是你知道么,不是所有事物都是豆浆的好搭档,饮用豆浆也有一些饮食小禁忌,这里就让小编带大家来看看,与豆浆“相克”的食物以及喝豆浆的注意事项:
1、豆浆和鸡蛋同吃营养价值降低
相信不少人的早餐搭配都是一个鸡蛋、一杯豆浆,或者直接将鸡蛋打进豆浆里,认为这样的搭配营养成分更加的充足。但是其实效果刚好相反,豆浆和鸡蛋单独吃的时候营养非常的丰富,但是同吃却会造成营养成分的损失。
因为豆浆中含有一张特殊的物质,胰蛋白酶,和蛋清综合那个的卵松蛋白相结合之后会降低两者的营养价值。所以,并不建议豆浆和鸡蛋同吃。
2、豆浆过量消化不良
同时,营养专家建议豆浆营养虽丰富,但是不宜过量饮用。一次性饮用过多会造成消化不良,出现腹泻、腹疼的问题。每天不宜饮用超过2杯的分量。