维生素B6,吡哆醇类,水溶性。由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品 。
维生素B6:忌口对象是含硼食物
含硼的食物主要有南瓜、胡萝卜和茄子等。它们在人体中若与我相遇,会生成影响人体对我吸收和利用的铬合物。所以,在此恳求你:为了让我对你的健康作出贡献,在服用我时,暂时远离那些可爱的蔬菜吧。