保定市将今年确定为食品安全整顿规范年，年内重点整顿七个领域存在的违法违规行为，做到监管“零容忍”，确保百姓饮食安全。
今年，该市将重点解决餐饮单位、集体食堂、农家乐、旅游景点等存在的无证经营和达不到食品安全标准的问题；清理整顿食品原料和食品添加剂的采购查验，确保餐饮单位及集体食堂100%建立原料进货索证和查验制度；严查餐饮服务单位使用不合格餐具等行为；消除餐饮单位先上岗后体检行为；严查使用“地沟油”和违法销售或处置餐厨废弃物的行为；严格执行重大活动、集体聚餐申报备案制度；查处制售假劣保健食品、夸大宣传保健食品功能、普通食品声称具有特定保健功能等行为。
食品药品监管部门将在餐饮服务单位及企事业单位食堂、学校食堂、幼儿园食堂和高速公路服务区设立专(兼)职食品安全管理员，严把食品安全关；建立和完善餐饮服务食品安全长效机制，实施餐饮服务量化分级管理、举报投诉制度以及食品添加剂专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存制度，确保食品安全。
