橙黄色:维生素的天然源泉
刺激食欲的颜色,在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。最常见的橙色色素胡萝卜素,是强力的抗氧化物质,减少空气污染对人体造成的伤害,并有抗衰老功效。黄色食物可刺激神经和激发能量,有助培养正面开朗的心情,增加幽默感,更可以强化消化系统与肝脏,清除血液中的毒素,令皮肤也变得细滑幼嫩,且对集中精力和提高学习兴趣有帮助。
黄色食物:比如柠檬,富含维生素C,维生素C是最好的抗氧化剂,具有延缓皮肤衰老的功能,黄色食物如玉米和香蕉等是很好的垃圾清理剂,因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能,同时还能清除血液中的毒素。而且,黄色食物能让人精神集中,所以,建议在精神涣散的夜晚,喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态。
黄色果蔬主要有胡萝卜、红薯、老玉米、南瓜、黄豆等,其最大的特点和优势是富含维生素A和维生素D,还含有丰富的胡萝卜素,可减少感染、肿瘤发病。维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾病发生,维生素D具有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功效;对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有防治作用,因此这类人群多食用黄色食品,无疑是明智之举。