焖南瓜饭:
主料:稻米400克,南瓜600克
调料:大葱20克,盐10克,猪油(炼制)60克
焖南瓜饭的特色:
此饭软糯清香,咸甜适度,别有风味。
焖南瓜饭的做法:
1. 将大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控干水分;
2. 南瓜去皮和籽,洗净后,切成约2厘米见方的块,备用;
3. 将炒锅内倒入猪油,烧至七成热,放入葱花炝锅,出香味后放入南瓜块,煸炒几下,炒至稍软,放入大米和水,旺火烧开,搅拌均匀,烧约10分钟,煮至米粒开花、水快干时盖上锅盖,用中火焖约15分钟,即可食用;
4. 食用时可根据个人口味加入精盐,搅拌一下即可。
灵芝茶:
主料:灵芝10克
灵芝茶的做法:
将灵芝草切成薄片,沸水冲泡。
用法:代茶饮,每日1剂。
桂圆参蜜膏:
主料:党参250克,南沙参125克,桂圆120克
辅料:蜂蜜100克
桂圆参蜜膏的做法:
1.将党参,南沙参,桂圆肉,以适量水泡透发。
2.三原料一同加热煎煮,每20分钟取煎液1次,再加水煎煮,共取煎液3次。
3.合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘如膏时,加蜂蜜,至沸停火,待冷装瓶备用。
健康提示
补元气,清肺热,开声音,助筋力。适用于体质虚弱、消瘦、烦渴、干咳少痰、声音嘶哑、无力疲倦等症。