莲藕排骨汤
主料:排骨、莲藕各适量。
调料:葱、姜、盐、料酒各适量。
做法:1、把排骨洗净,切成小块,莲藕洗净,切片
2、在砂锅中倒入水,把洗净的排骨放进去;
3、武火把水煮沸,撇去浮沫;
4、在锅中放入葱、姜、盐和料酒;
5、用文火炖大约1小时,放入莲藕。再炖约1小时,莲藕变软,即可。
功效:清热凉血、滋阴补肾。