香菇蛤蜊豆腐羹的主料蛤蜊500克毛豆腐1块
调料蒜1把水淀粉少许香菇3朵青豆50克
香菇蛤蜊豆腐羹的做法
1.准备食才
2.做法;1.蛤蜊用清盐水浸泡半天,锅里放水煮开,放蛤蜊煮至微开捞起。
2.取蛤蜊肉。
3.大蒜香菇洗净切碎。(豆腐洗净切块,豌豆用开水烫一下。)
4.锅里油热,放香菇煸炒,放豌豆,放豆腐,加一大碗煮蛤蜊的水,煮开。
5.放入蛤蜊肉.料酒,放水淀粉煮开。
6.放大蒜碎,盐,鸡精,胡椒粉。OK了!
7.喜欢辣的可以放辣椒哦!