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舌尖上的中国2:土耳其大饼

时间:2014/5/26 16:21:00 来源:网友

主料:面粉400g

辅料:橄榄油适量 盐适量 酵母适量 蜂蜜1大勺

土耳其大饼

步骤

1.准备蜂蜜,用温水调开。

2.再放酵母,融化。

3.和面机里放200克的面粉,放入酵母蜂蜜水。

4.揉成面团,拿出来醒15分钟。

5.和面机里再放剩下的面粉,放入橄榄油和盐,再放入刚才揉的那个面团。

6.进行搅拌。

7.放入烤箱发面。

8.就是这样的面团。

9.分成两份。

10.擀成这样的饼,大约1.5厘米厚。

11.用刀划上几道,抹上橄榄油。

12.加上和兰芹。入烤箱200度25分钟。


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